Highland Park Vintersolhverv 16 Years Old

Vintersolhverv fra Highland Park flasket ved 61,3% og fra fad nummer 386. Lagret i first fill European Oak Sherry Butt, og destilleret i 2001 og flasket og frigivet i 2017. Fadet skabte samlet 594 flasker og er derved en meget limiteret udgave.

I næsen springer der bunker af tørret frugt, lynghonning, læder og læderfedt, karamel og en tydelig maltet tone op. I Munden eksplodere de tørrede frugter samt peber, kanel, muskatnød og et let og behageligt touch af røg. Finishen er lang og intens med noter af krydderier samt mørk chokolade og igen den røde tråd med de tørrede frugter.

Det er om noget en Highland Park med dybde, karakter og power men stadig flot elegant udført – Whisky fra øverste hylde