I dag er Tim Morrison en ældre gentleman, og specielt takket være ovenstående salg behøver han ikke længere arbejde for at få ”smør på brødet” – alt gøres nu kun af lyst!
Tim Morrison købte Dewar Rattray af to grunde. For det første var han fjerde generations efterkommer af Andrew Dewar, den ene af de to stiftere af firmaet i 1868. For det andet fordi han i 1989-1991, da han vidste, familien ville sælge Bowmore til Suntory, købte et særdeles stort antal fade fra forskellige destillerier for at aftappe og sælge under Dewar Rattrays navn. Fadene er stadig hjørnestenen i den nuværende forretning. Han købte fra i alt 12 forskellige destillerier, og de suppleres nu med fade, han køber af brokere eller destillerier. Hvor mange af originalfadene, der er tilbage, er en forretningshemmelighed – men sikkert og vist er, at der også fortsat vil være base for at kunne producere de meget personlige, ofte lidt røgede whiskyer, som Dewar Rattray er blevet så kendte for over hele verden.
Invergordon, 25 år, 52,8%, 1988, A. D. Rattray
1.450,00 Kr.
LIMITED 309 flasker ! RARE !
Ikke på lager
Vægt | 0,0000 g |
---|
Relaterede varer
Køb Rare Auld Cameronbridge 1978 33y 55,7% C2 til en fair pris med hurtig levering her.
Dewar Rattray er den nye stjerne af uafhængige aftappere af Skotsk Single Malt.
Den anmelderroste og prisvindende Sjælden Auld samling repræsenterer Single Malt og Single Grain skotsk whisky af enestående kvalitet fra Skotlands primære whisky producerende regioner – Speyside, Islay, Highland, Island, Lowland og Campbeltown. Størstedelen af fade inden for dette interval er over 30 år gammel. De omfatter en bred vifte af fad typer, herunder Sherry, Port,[...]
En af de sidste aftapninger far det nu lukkede destilleri.
21 YEARS OLD SINGLE GRAIN
Single cask single grain Scotch whisky her fra det desværre lukket Port Dundas destilleri (som engang stod i Glasgow). Da Signatory tappede det til Cask Strength Collection. blev der kun 204 flasker ud af det.Grain whisky kan næsten placeres mellem Skotsk single malt og amerikansk bourbon, da det har sødme, krydderi og karamel noter. Især[...]
1990 HIGHLAND PARK - 23 YEARS OLD