Krug 2004 Giftbox

Champagne-huset Krug blev startet i 1843 af Johann-Joseph Krug fra Mainz, Tyskland. Efter faderens død overtog hans søn, Paul. Det var Paul der opbyggede Krug Dynastiet og drev det indtil 1910 hvor Joseph Krug II (hans søn) og Jean Seydoux (hans nevø) overtog. I 1924 var det så Paul Krug II der tog over og det var ham der startede disse fænomenale cuvée’er. Siden 1962 er det den navnkundige og højt højt respekteret Henri Krug der leder alt hvad der har med Champagne produktion at gøre. Huset ejes af LVMH men det er Henri og Eric Lebel der laver Krug’s Champagner.

Vintage 2004:

Efter en kølig begyndelse på sæsonen sikrede det smukke og lune vejr fra midten af september og frem til starten af oktober, at 2004 blev et generøst år efter et 2003 fyldt med udfordringer og en beskeden høst.
Naturens gavmildhed bød på et storslået udvalg, og de høstede druer var i særdeles god stand.
For Krug var 2004 et år med udtryksfulde, lette, elegante og diskrete vine med en lysende struktur.

Kombinationen af elegance, harmoni og forskellige noter af citrus gav Krug 2004 kaldenavnet “Luminous Freshness”, der med sine karakteristika skaber associationer til tidlige sommermorgener i Champagne.
Krug 2004 består af Chardonnay (39%), har en rygrad af Pinot Noir (37%) og er kombineret med de sprudlende nuancer, spændstigheden samt noterne af citrus fra Meunier (24%).
Elegancen i Krug 2004 skyldes 12 års lagring i vinkældre, hvor den har vok-set og udviklet sin harmoniske balance, markante udtryk og finesse.

Krug Vintage 2004 er en harmonisk, frisk og nøje afstemt champagne, som med fine noter af citrus afspejler et sprudlende og friskt vinår.
Krug 2004 er den sidste champagne i rækken af Krug-husets anden trilogi af Krug Vintages nogensinde.
Den første var i 1988, 1989 og 1990 og den anden i 2002, 2003 og 2004.
Ligesom alle andre Krug-champagner vil Krug 2004 fortsat udvikle sig med tiden.