Maxime Trijol – XO Selection Cognac
539,00 Kr.
PERFEKT JULEGAVEIDE
På lager
Maxime Trijol – XO Selection Cognac i smuk gavekasse
Maxime Trijol’s XO Selection er gyldne dråber fra Cognac. Her har familien Trijol destilleret fineste kvaliteter af Cognac siden 1859. Den Selection har faktisk mere end 20 års lagringstid hvor den blot har udviklet sig smukt til en fyldig dram. Det er en bemærkelsesværdig cognac med en fantastisk finesse, elegance og intensitet i smukt mix. I næsen fornemmes aromaer af blomster og frugt med en lille let krydret tone. Eftersmage er lang, frugtrig og let krydret med en flot balance. Det er en dram man kan drømme sig helt væk i efter et godt måltid eller blot i utide
Relaterede varer
Daniel Bouju et er en lille familievirksomhed, grundlagt i 1805 og beliggende i Saint-Preuil. Huset laver cognac i Grande Champagne, Cognacområdets absolutte “Hjerte”, og råder over 25 ha vinmarker.
Duften af fadlagring blander sig smukt med blomsterrige nuancer. Meget velafrundet og absolut ikke aggressiv i hverken duft eller smag.
Perfekt afbalanceret og kompleks Grande Champagne. Livlig cognac med masser af florale noter, abrikos, Reine Claude, grape og mandel. Hvis man skulle servere mad til, kunne det være toast og røget laks, foie gras eller blåskimmeloste. La Pouyade er også en favorit blandt mange whisky Connaisseurs.
Den oprindelige opskrift på Daniel Boujus cognac blev lavet i 1804, og det er stadig den, der danner grundlag for produktionen i dag. Ingen hokus pokus. Men selvfølgelig en lille hemmelighed i fremstillingen. Vil man have kraftig, mørk og tung cognac, skal råmaterialet være sure druer høstet tidligt, og som tidligere nævnt: Ingen tilsat karamel, kun den ægte farve fra fadlagringen. Og så er Boujus cognacer ikke engang dyre – tværtimod!
Daniel Bouju, der ligger i St. Preuil tæt ved Ségonzac, den allerfineste kommune i Grande Champagne, er i dag uden tvivl en af Cognac-områdets fornemmeste producenter. Med i alt 20 ha vinmarker hører huset blandt de mindre familiefirmaer i Cognac. Dette gør dog ikke Daniel Bouju mindre interessant, tværtimod, talemåden, “småt er godt”, holder så[...]
