Siruppen her er non alcoholic anvendes ofte i den klassiske og super populære cocktail ” Bramble”
” Bramble” er en moderne klassiker og en simpel gincocktail med en frugtagtig flair. Historien fortæller, at den blev skabt i 1984 af den britiske bartender Dick Bradsell, og igennem de sidste par år blevet en sand dansker favorit i hjemmebaren
Den fremhævede ingrediens i denne forbedrede gin sour er crème de mûre, en sød brombærlikør. Det er ikke en standard baringrediens, selvom det er rart at have til drinks som denne, og der er enkle erstatninger til rådighed. Hvis du har adgang til en god afgrøde af brombær, kan du endda lave din egen. Det er lige så nemt som at bruge bærrene i en standard hjemmelavet likøropskrift.
Opskrift
- 5 cl gin
- 3 cl citronsaft, friskpresset
- 1 cl sukkersirup
- 2 cl brombærsirup eller Creme de Mure
- Knust is