Mosgaard Batch 4 Peated – French Oak/ Bourbon Cask 48,4%
650,00 Kr.
NYHED JULI 2020
På lager
Mosgaard Batch 4 Peated – French Oak/ Bourbon Cask 48,4% – Økologisk Peated Single Malt Whisky 50 CL / 48,4% ABV
Mosgaard Peated Single Malt Whisky Batch # 4 er den fjerde peatede whisky release fra Danske Mosgaard.
Som navnet antyder har den ligget på Ex. Bourbon fade, men lagringen er startet et helt andet sted. De første 2 år har den ligget på “first fill” fransk eg, der har givet den en smuk mørk farve og spændende krydrede noter. Det sidste år har den ligget på Ex. Bourbon fade, der bidrager med den klassiske vanilje smag, som klæder peated whisky helt fantastisk.
Denne dobbeltmodning er usædvanlig for peated whisky, men det giver en dybde og kompleksitet i smagen når røg, krydrede noter og vaniljesødme mødes. Generelt har vi erfaret at lagring på fransk eg får røgen til at vibrere og bølge lidt, hvor Bourbon fadene får den til ro, så kombinationen er virkeligt spændende.
Den er flasket ved 48,4% – hvorfor den har godt af et par dråber vand i glasset for at åbne op, men prøv også at give den lidt mere efter smag og behag. Ved 43-44% sker der virkeligt noget i næsen.
Smagsnoter: tørverøg, cremet toffee, fersken, citrus, honning, mandler, brændte figner og specielt for batch nummer 4 lidt mere vaniljesødme fra Bourbon fadene.
World Spirits Awards Guld 2020
Der flaskes 400 flasker Batch #4 Peated og vi sælger vores tildeling efter først til mølle
| Vægt | 0,0000 g |
|---|
Relaterede varer
Mosgaard Whisky har valgt udelukkende at anvende de bedste økologiske råvarer til deres spiritus. Økologien sikrer den absolutte højeste renhed i smagen, og sammen med den høje kvalitet af vandet på Sydfyn er det med til at sikre den størst mulige renhed i det færdige produkt. Der produceres både Whisky og Gin efter samme opskrift[...]
Denne single malt whisky er noget meget unikt. Det er den første juridisk destillerede single malt whisky nogensinde destilleret i simple kedler på en ø i Kongeriget Sverige.
Fra Eigashima destilleriet i Japan tilbyder vi hermed denne spændende nyhed hos Kokkens Vinhus Tokinoka produceres af White Oak Distillery. Det er et meget gammelt destilleri som kan spores helt tilbage til 1679, hvor man i starten producerede Sake. White Oak var det første destilleri som producerede whisky i Japan helt tilbage i 1919. I[...]
Special aftapning af vores egen Mackmyra whisky som har lagret hos Mackmyra og i vores butik på fad.
Cotswolds Single Malt Whisky er endelig ud af cask og i flasken. Den første whisky, der nogensinde er destilleret i Cotswolds,100% prodiceret på lokale råvarer. Engelsk nørde single malt whisky med en stil der minder om de gamle Lowllands whisky, fra Skotland. Her leger de blandet andet med GÆR 🙂 To komplementære sorter – Anker[...]
Nantoudestilleriet er blot et i en række af destillerier der er ejet af den Taiwanesiske regering men dette er det eneste der laver whisky. Produktionen blev påbegyndt i 2008 og kvaliteten stiger støt år for år.Denne specifikke udgave har lagret udelukkende på ex-bourbonfade og har en dejlig olieret textur og noter af vanilje og mandarin.
