Rochefort 6 er den “lette” lillebror i trekløveren fra dette meget lukkede trappistbryggeri i det sydlige Belgien.
Som sine to stærkere brødre, bærer Rochefort 6 den karakteristiske smag fra den gærstreng der bruges på dette bryggeri, samtidig har den en lettere og mere frugtig karakter.