SBS – Single Barrel Selection!
For første og nok også sidste gang har vi fået fat rom fra Ghana !
SBS Ghana 2020 ARC-PX Cask rom er en enkeltfadsrom fra Ghana, der er baseret på frisk sukkerrørsjuice og blev destilleret på pot still tilbage i 2020. En ramponeret gammel pot still der idag allerede er taget ud af produktion.
Rommen har efter destillering lagret på et tidligere Pedro Ximenez sherryfad frem til aftapning i januar 2023, hvor den blev tappet ved 50%.
Vi havde aldrig smagt Ghana rom før, men hvilken positiv overraskelse har duft af tørrede druer og nødder. Smagen byder på bær og en smule honning, der munder ud i tørrede frugter og chokolade fra sherryfadet men emd en fantastiskk tone af ubeskrivelige afrikanske botanicals . SBS Ghana 2020 ARC-PX Cask rom er ikke koldfiltreret og er ikke tilsat sukker, farve eller andre tilsætningsstoffer. Rommen er en limited edition på blot 215 flasker, der er eksklusivt flasket til det danske marked. 50 % – 70 cl.