Springbank Local Barley Eft. 2024 Feb. 13 y.o. 54,1%

Springbank Local Barley

 Den nye Springbank 13 års Local Barley. Denne gang er den lavet med Belgravia Byg fra Glencraigs Farm, et stenkast fra destilleriet. Whiskyen er lagret på 60% Bourbon Fad og 40% sherryfad, aftappet som 13-årig med mægtige 54,1% alkohol. Der er lavet 8.400 flasker – kun få er til salg i Danmark.

Duft: På næsen er denne whisky pakket fuld af frugtighed, modne bananer, kogt slik og kanel.

Smag: Til at begynde med er den tykke, seje og olieagtige tekstur af denne whisky tydelig. Derfra får vi en pebret og maltet note, derefter jordbær, brændevinssnaps og parmavioler.

Eftersmag: I afslutningen er der en subtil tørverøg i baggrunden, vingummisødme, ristet havre, dunagejord og en let udtørrende smag. Lokal byg frigives i partier med forskellige fadsammensætninger og er altid let røget.

Altid lokal byg og er ikke koldfiltreret og ufarvet. En meget sjælden specialitet!