Stauning Danish peat Single Malt Cask No. 440 61,2%, Juuls 100 år

Stauning Destilleri

Denne eksklusive Stauning Danish Peat Single Malt kommer fra ét nøje udvalgt fad og har modnet i mere end 10 år, før den blev tappet ved sin naturlige fadstyrke på imponerende 61,2 %.

Destilleret i november 2015 er whiskyen et markant udtryk for Staunings særlige tilgang til røget single malt, hvor elegance og balance går forud for ren røgintensitet. I næsen åbner den med frisk tærsket korn, hø, tropiske frugter og fine, afdæmpede røgtoner, der langsomt udvikler sig i glasset. Tilsættes et par dråber vand, træder de mørkere og mere kraftfulde røgnoter tydeligere frem.

Smagen er intens, fyldig og koncentreret med nuancer af vanilje, moden stenfrugt, karamel, peber og tørv. Den høje alkoholprocent bidrager med både dybde og kraft, mens den lange eftersmag afrundes af varme krydderier, malt og en vedholdende røg.

Med kun 226 flasker tappet fra fad nummer 400 er denne udgivelse en sjælden chance for at opleve Staunings røgede univers i en koncentreret, kompromisløs og særdeles karakterfuld form. En whisky skabt til samlere, entusiaster og alle, der værdsætter single malt med alder, dybde og personlighed.