Tenuta Ulisse Rose Merlot 2023 Italien
129,00 Kr.
SE Mængde rabat I duft og smag er frugten overdådig med saftige røde kirsebær, hindbær, jordbær og hyben. Den er frisk og liflig med en balancerende, mundrensende syre
På lager
| 1 | 2-5 | 6+ |
| 129,00 Kr. | 119,00 Kr. | 99,00 Kr. |
Abruzzo er mere end Montepulciano-druen
Midtitaliens Abruzzo-region er formentlig mest kendt for sine uimodståeligt frugtagtige rødvine på Montepulciano-druen. Men også de hvide og rosévinene kan byde på dejlige vinoplevelser og samtidig være fantastisk gode køb.
Merlot-druerne høstes i hånden og fragtes i små portioner med lynhast til Tenuta Ulisse. Her har man opfundet en banebrydende vinificeringsmetode, hvormed man kan bevare de solmodne druers spektakulære frugt uspoleret i den endelige vin. Metoden går i al enkelhed ud på at beskytte druen mod ilt og varme fra det sekund, den forlader
vinstokken. Vinifikationen er så skånsom som muligt, idet naturen må gøre hele arbejdet. Drueskallerne er i kontakt med mosten i 12 timer for at opnå den helt rigtige farve.
Mosten gæres derefter ved 8 – 11 grader i rustfri stålbeholdere for at bevare de friske aromaer og lagrer til sidst i 3 måneder på rustfri ståltanke, før den aftappes på flaske.
Merlot-druen har altid været ombejlet. Druen er stor og saftig og har en tynd skal. I vinmarken er den et let bytte for angreb fra fugle. Der er sågar eksempler på, at en hel
høst er hærget og tilintetgjort af saftlystige fugle. Så galt gik det heldigvis ikke på Tenuta Ulisse. Ulisse Merlot Rosato er en aromatisk og sensuel rosévin. Farven er lys pink. I duft og smag er frugten overdådig med saftige røde kirsebær, hindbær, jordbær og hyben. Den er frisk og liflig med en balancerende, mundrensende syre. Nyd den afkølet til sommersalater, kalkun, kylling, and og orientalske retter. Prøv den også til desserter medfriske, danske sommerbær
Relaterede varer
Sødmefuld rosévin fra Anjou i Loire regionen. Lavet på 100% Cabernet Franc og har minimum 10gr. restsukker pr. liter.
Bemærkelsesværdigt velduftende og med generøse aromaer af friske ferskener, pærer og nektariner, som bliver budt op af subtile præg af hyacinter, abrikoser og knuste rosenblade. Smagen er herlig silkeblød med en ren og frisk sprødhed, der leverer lokkende smag af mango, meloner, citronchiffon og mandariner. Lidt dybere lag afslører antydninger af sødmefulde kirsebær og vanilje med hint af appelsinskal. En luksuriøs og holdbar eftersmag efterlader dig med spor af æblekage, jordbær og kiwi.
Himmelstund – Alkoholfri “Prøv vores forfriskende brusende limonade med den delikate smag af pink grapefrugt. En solskinsfyldt favorit, der emmer af sommerglæde og friskhed. Elegant og perlende, perfekt afkølet til enhver lejlighed. Oplev smagen af sol og sommer med hver slurk! Køb nu og sæt lidt ekstra glans på dine drikkeoplevelser!”
Dejlig ligefrem vin med masser af frugt og bær såvel i duften som i smagen.
Vinen fremstilles med koldgæring på temperaturstyrede ståltanke og lagres i ca. 3 måneder på stål før aftapning, for at bevare den rene, friske primærfrugt
Så er vores helt fantastiske Bandol Rosé fra Chateau Croix d'Allons kommet hjem i ny årgang - 2023. Nu også i MAGNUM flaske!
Det er en meget spændende og kompleks rosé, man her har med at gøre. Chiaretto slutter meget rent og sprødt. Vinen vil egne sig perfekt som et lille glas i utide, til forretter med salat, fisk og skaldyr eller til lette retter med kylling, kalkun eller kalv.
