Gueuze og lambik er spontangæret eller vildgæret øl. Denne meget anderledes øltype, har sin oprindelse i og omkring Brussels i Belgien, eller mere eksakt i dalen langs Zennefloden. Fælles for de fleste Geuze-øl er at de udvikler sig rigtig spændende på flaske og det er om noget en øl der kan vinde ved lagring – i ungdommen er de meget ranke og slanke i stilen med frisk citrus og gær og med alderen tager de mere fylde på og bliver mere rustikke og dybere i tonerne og det kan være en stor oplevelse med en vellagret Geuze.
Denne udgave fra Tilquin er utrolig spændende med en bred vifte af aromatiske noter i næsen og en flot syrlig karakter i munden fint bakket op en den dejlig gærede humle.
Server den gerne omkring 9 grader i en hvidvins-eller champagneglas som fx. Riedel Veritas for fuld udnyttelse af aromaerne
37,5 CL