VOL DE NUIT ROSE ØKO Côtes de Provence, Domaine Le Loup Bleu
149,00 Kr.
Vinen har en flot, blank pink-/roséfarve med gyldent skær. I duften er det især nuancerne af små, røde bær, som dominerer med karakter af ribs, hindbær og tranebær, men man fornemmer også mere delikate toner af roser og hvide, vilde blomster. Smagen er meget klassisk provencalsk, med lækre frugtige og en smule krydrede toner samt en sprødhed, som gør vinen meget appetitvækkende og charmerende. Ren nydelse!
På lager
| 1 | 2+ |
| 149,00 Kr. | 109,00 Kr. |
Vol de Nuit Rosé er sammensat af Grenache (normalt 65-80%), Rolle (Vermentino), Syrah, Clairette og evt. Carignan, som hentes på ejendommens økologiskdyrkede vinmarker nær vingården ved foden af Sainte-Victoire bjergkæden. De hvide druesorter Rolle og Clairette presses umiddelbart efter ankomsten til kælderen, og efter en let masning gennemgår de tre røde druesorter en kort, separat skindmaceration, for at give mosten den sarte lyserøde farve. Efter en sammenstikning af mosten fra de fire druesorter, sættes gæringen i gang på ståltank med druernes naturlige gærceller. Efter endt gæring bliver vinen modnet sur lie (med bundfald) på samme type tanke vinteren over.
| Vægt | 1400 g |
|---|
Relaterede varer
KØB NU BEGRÆNSET ANTAL! SNUP 2 FLASKER OG FÅ DET FRAGTFRIT
Den store årgang 2016 fra Pierrail - kanon vin til prisen
98+Point Vinous 98 Point James Suckling 98 Point Richard Juhlin 98 Point John Gilman
EMILIO LUSTAU "BEST SPANISH BODEGA" SHERRY NÅR DET ER ALLER BEDST
DENMARK ONLY AFTAPNING
Stilen er cool og frugten er frisk og sprød. Druerne gennemgår en koldgæring og kommer herefter på franske barriques i 11 måneder. Duften er domineret af røde bær og krydrerier, smagen er frisk og fast. Der er gode modne tanniner og masser af frugt i frisk og elegant stil.
