Wakefield Estate – Clare Valley, South Australia.
Wakefield Estate er et familieejet vinhus beliggende i Clare Valley, en af Australiens mest anerkendte vinregioner. Siden grundlæggelsen i 1969 har Wakefield Estate været kendt for at kombinere traditionel vinfremstilling med innovative teknikker, hvilket har gjort dem til et ikon i både Australien og internationalt.
Private Label Riesling:
Deres Private Label Riesling er en fremragende repræsentation af Clare Valley’s unikke terroir. Vinen byder på en frisk og livlig smagsprofil med noter af citrus, lime og delikate mineralske undertoner. Den sprøde syre balanceres smukt med en let sødme, der gør den til et ideelt valg til skaldyr, lette salater eller blot som en nydelse i sig selv.