Worthy Park Special Cask Quatre Vin 2013, 52% Jamaica
650,00 Kr.
VINTAGE 2013
På lager
Fra det legendariske destilleri på Jamaica, Worthy Park, Tilbyder vi hermed et udvalg fra deres meget eftertragtede serie: The Cask Selection Series.
Denne Rom er destilleret af melasse af fineste kvalitet og produceret på kobber pot-stil’s. Rommen har først lagret 4 år på gamle Bourbonfade, for dernæst at blive omstukket ud på følgende dessertvinsfade: et Mombazillacfad, et Sauternesfad, et Moscatelfad og endeligt et Juranconfad. Slutteligt blendes de forskellige fade sammen til et samlet udtryk
Denne ekstralagring skaber en ultrakompleks rom med flere toner fra vinens verden. Sødmen er super flot afstemt via de søde toner fra de forskellige dessertvins-typer, men den klassiske “ranke” romstil fra Jamaica er bevaret, blot med en udvidet pallet af noter og toner. Alt i alt en fantastisk rom der skiller sig markant ud fra resten af flokken.
Worthy Park
Worthy Park er etableret i 1670, og er en ægte Single Estate Rom – tusindvis af hektarer med friske sukkerrør, bruges on location til at skabe melasse og destillering foregår on location. Kun den fineste rom frigivet under eget lable og kvaliteten er altid i top.
Single Cask Release
| Vægt | 1600 g |
|---|
Relaterede varer
Lettere og mere gylden udgave end den klassiske Caroni Stil.
Ved at kombinere den kraftfulde duft af Jamaica rom med den bløde og elegante smag fra Trinidad rommen, har Compañero Gran Reserva en perfekt afbalanceret smag med en dejlig finish.
Sød, fyldig og elegante aromaer af appelsiner og kokos. Elixir Orange er en ”venlig” romlikør, der egner sig rigtig godt til dem med en sød tand.
Denne rom er utrolig kompleks og afbalanceret i næsen. Bouquetten rummer duften af grønne jordbær og blomster, der afrundes med hints af frisk eg og creme brulée med karameliseret sukkertop. Fyldig smag af myntechokolade og marshmallows. Finishen er mild og blød med noter af vanille, der efterlader en silkeblød følelse i munden.
Nogle fade er lavet på hvid, amerikansk egetræ og har indeholdt amerikansk whisky, mens andre er lavet af europæisk egetræ, som tidligere har indeholdt cognac, sherry eller vine på Pedro Ximenez. Alle fadene er ristet i varierende grad - noget der spiller meget ind på den færdige rom. Det hele giver Lorena Vásquez, Master belnder, mulighed for at sammensætte rom af høj kvalitet med stor kompleksitet.
