age verification

BEKRÆFT DIN ALDER!

Kokkens Vinhus kræver, at du er min. 18 år for handle på siden.

Så er du ikke gammel nok!

Southern Right Pinotage 2018

På lager

200,00 kr
Produktbeskrivelse
Southern Right er en lille Pinotage og Sauvignon Blanc specialist, der ligger på en fantastisk smuk 448 ha stor ejendom, beliggende i den kølige, maritime Hemel-en-Aarde Valley appellation, lige bag den gamle fiskerlandsby, Hermanus.

Målet med Southern Right, der blev grundlagt af Anthony Hamilton Russell i 1994, var at producere seriøse, lagringsværdige Pinotage vine, der kombinerede den sydafrikanske frugt- og smagspalet med klassisk stil og finesse.

Anthony var overbevist om, at den tidligt modne druetype, Pinotage, ville være mest velegnet til det køligere klima. Han var ligeledes overbevist om, at den stenede, meget lerholdige og skiferrige jord, han valgte på bakkeskråningerne, var den mest velegnede til den klassiske stil, han stræbte efter.
Meget streng volumenkontrol og udelukkende høst, når druerne har nået lige præcis den ønskede fysiologiske modenhed, kombineret med det perfekte terroir, har været med til at redefinere og sætte nye standarder for Sydafrikas røde “nationaldrue”.