Ægte italiensk druesaft produceret på 100% Sangiovese-druer og produceret helt uden brug af tilsætningsstoffer. Man høster druerne i hånden, presser saften og hælder den på flaske – bummelum og helt og adeles ganske simpelt.
Tenuta Santa Lucia ligger i Mercato Saraceno i hjertet af smukke Romagna. Ved grundlæggelsen i slutningen af 1960’erne var det en gård, som gjorde sig i kød, mælk, frugt og vin. Det var først, da det 21. århundrede nærmede sig, at man valgte at have fokus på vin. Derudover er tanken, som hos mange andre, gode producenter, at skabe produkter, der er knyttet til lokalområdet. Her vil det sige oprindelige, lokale vinstokke som bl.a. Sangiovese. Holdningen hos Tenuta Santa Lucia er, at en sund rodfæstelse i historien er vigtig, men at historien samtidig skal være et solidt grundlag for eksperimentering. En orientering mod fremtiden betyder også opmærksomhed på klodens behov, hvorfor italienerne har valgt en økologisk og biodynamisk tilgang med grundlæggende økologiske principper som brug af energi med lav miljøpåvirkning, energibesparelse og genbrug af affald.