Tag Arkiver: gin

Vermouth, Gin & Hvid Port – Årets Sommerdrinks

Vi har længe reddet på gin-bølgen og den klassiske G&T ryger nok aldrig af pinden som den mest populære drink, men vidste du at hvid port også går helt fantastisk med tonic? Den slår knap så hårdt, men har stadigvæk masser af dejlig smag. Skal der lidt mere farve på årets sommerdrink er vermouth pt.[…]

Påske 2019 – Det skal du drikke

Påsken står for døren, som mange af jer nok ved – og ligesom til jul, er god mad og gode drikkevarer yderst vigtige i denne højtid. Derfor får du her nogle nøje udvalgte drikkevarer, så du og dine gæster ikke kommer til at tørste henover og efter påsken.

Gin fra Norden

Gin i verdensklasse – produceret i Norden De seneste år har ginproduktionen oplevet massiv fremgang, og er kun blevet større og større. Og det ser ud til at det er kommet for at blive. Dog kan det være svært at få øje på de mange gode ginproducenter, der gør sig gældende. Det kan komme bag[…]

Gin – det nye sort!

Gin er blevet en mere efterspurgt spiritus for tiden. Den ældgamle enebær-baseret spiritus er populær som aldrig før – og nye spændende gin ser dagens lys mere eller mindre dagligt. Hvor stammer gin fra? De første møder med Gin stammer helt tilbage fra 1650-1700 tallet og menes at komme fra Frankrig. Dog mener man, at[…]

Vinen til risalamanden og mandelgaven

Risalamande – hvor stammer det fra? Risalamande er en dansk tradition, der kendes fra omkring år 1900. Her fik det bedre borgerskab i riget serveret kold risengrød med fløde, mandler og kirsebærsauce. Ris var en svær vare at skaffe, og derfor dyr, mens fløde var en luksusvare som var forbeholdt søndagen. Det var først efter[…]