age verification

BEKRÆFT DIN ALDER!

Kokkens Vinhus kræver, at du er min. 18 år for handle på siden.

Så er du ikke gammel nok!

Grain

Grain

Grain betyder tørret korn, enten byg, hvede, majs eller rug. Altså helt almindeligt korn!

Grain whiskey er altså ikke basseret på maltet korn som fx. Single malt's er. Maltet korn er korn der er sat til at spire, men så er stoppet i processen med røg og eller tørring. På den måde bliver indholdet en anden kemisk sammensætning og får en anden smag når der laves alkohol og whisky på den. Canadiske og Amerikanske whiskys er også lavet som grain whisky

 

En anden forskel er dog destilleringsmetoden. Hvor almindelig whisky laves i det der kaldes Pot Still, eller destillationsanlæg, laves Grain på det man kunne kalde Column Still, eller et serieforbundet destillationsanlæg. Grain whisky er mindre kompleks og har færre smags-nuancer end sin storebror.

Single malt whiskey er meget kompleks i smagen. Derfor bruger man den mindre smagfulde grainwhisky til at blande i singlemalt whiskyerne. Det bliver så til blended whisky og 90% af alle whiskyer fra Skotland er blended whisky.

Af rigtig gode Grain-producenter kan vi nævne North British, Strathclyde, Port Dundas, Cambus, Cameronbridge, Invergordon, Carsebridge og Girvan

 

 

 

25 vare(r)
NorthBritishSingleGrain199443-20
RareAuldNorthBritish197830YOGrain552-20
RareAuldStrathclyde198031YOGrainC1501542-20
Cambus199120yoCaskStrengthSignatory543-20
Invergordon25r5281988ADRattray-20
RareAuldCameronbridge197833y557C2-20
Invergordon198430rGrain57CoopersChoice-20
AdelphiInvergordon43yo422Cask57150-20
Invergordon46YearsOldADRattray-20
OldParticularPortDundas27YO1988548-20
Tilbud
PortDundasTheSovereignSinglegrain27YO5611988-20
Specialpris 999,00 kr
Pris: 1.399,00 kr
Tilbud
CarsebridgeTheSovereignSinglegrain50YO4151965-20
Specialpris 6.199,00 kr
Pris: 6.995,00 kr
Cambus1991Grain23Yo539Signatory-20
Tilbud
Cameronbridge1995201646CoopersChoice-20
Specialpris 700,00 kr
Pris: 799,00 kr
25 vare(r)

Grain skal ofte have ret lang tid på fade, før de rigtig begynder at performe - her kan der dog til relativt fair priser findes kæmpe oplevelser - en Gammel Port Dundas med 30+ år på bagen kan være magisk og når fx. Invergordan ligeledes runder de 30 finder man nærmest ikke mere silkeblød spiritus i verden.