En utrolig kompleks og nuanceret oplevelse med en smagskoncentration af solmoden Cabernetdrue, smukt understøttet af et strejf af fransk eg. Duften domineres af solbær i en helt speciel ren stil, som er kendetegnende for de allerbedste chilenske vine.

Flot GSM-blend fra Errazuriz

UNIK AFTAPNING KUN TIL KOKKENS VINHUS OG KUN 60 FLASKER

Hatt et Söner Grande Cuvée Blanc de Blancs Brut 2013 er udelukkende lavet på Chardonnay fra Grand Cru markerne Les-Mesnil-sur-Oger og Oger samt druer fra Premier Cru Bergeres-les-Vertus. Og kun det første pres har været anvendt, og ingen malolaktisk gæring er blevet udført, hvilket resulterer i god syre og fremragende lagrings potentiale. Får minimum 5[...]

Stefano Cesari er lidt som sine vine. Elegant, rolig, høflig og med en indre balance. Vinhuset Brigaldara ligger udenfor landsbyen San Floriano, i hvad der betegnes som hjertet af Valpolicella Classico området. En smuk villa fra 1400-tallet er hjertet i egendommen med vinmarker og oliventræer hele vejen rundt om. Bagved huset ligger selve vineriet hvor[...]

24 FANTASTISKE ROM - 2018

98 POINTS DECANTER Guld ved Decanter World Wine Awards  

Ny spændende japansk gin hos Kokkens Vinhus – Roku Gin Select Edition fra det japanske destilleri Suntory. Det der gør Roku til en ekstraordinær gin er i høj grad indholdet af seks unikke japanske planter nemlig Sakura blomst, Sakura blade, Sencha te, Gyokuro te, Sansho peber og Yuzu skræl, som kombineret med mere traditionelle gin-planter[...]