Find den perfekte rødvin hos Kokkens Vinhus
Find den perfekte rødvin til din næste middag eller fest, eller opdag nye smagsoplevelser, når du besøger Kokkens Vinhus’ webshop.
Når du er træt af billig Baorolo - Drik top Langhe!
Satelit eller ej -smager som gammeldaws Pomerol !
Clos du Château de Montaigu Monopole , Domaine du Meix-Foulot Uhyre elegant 1. Cru fra monopol-mark. Vinen viser begyndende modenhed i den intense og dybe duft. Fyldig og intens smag med elegante, spicy noter. 92 point - Robert Parker: "2020 Mercurey 1er Cru Clos du Château de Montaigu er den mest integrerede og overbevisende vin i sortimentet. Udviser aromaer af søde bær, krydderier, kirsebær, muldjord og cremet ny eg, den er medium til fuld- fyldig, kødfuld og rigelig, med pulveragtige tanniner og livlige syrer." 92 point - Allen Meadows i Burghound: "Ligesom Mercurey "1er" er denne tilstrækkelig reduceret til at skjule nuancerne i frugten, selvom den er tydeligt moden. Også her understøttes de lækre og relativt raffinerede mellemfyldige smage af fine- kornede tanniner på den kraftfulde ganebelægning, lange og velafbalancerede finale Bemærk dog, at denne skønhed tydeligvis er bygget til at ældes, så i det mindste en vis overbærenhed bør være på sin plads."
Domaine du Meix-Foulot 2021 Mercurey Rouge fra Domaine du Meix-Foulot er en fransk rødvin, der virkelig skiller sig ud. Bourgogne er kendt for både sine fremragende hvide og røde vine, og Mercurey Rouge viser, at regionen også kan levere nogle fremragende røde vine. Denne vin er lavet med 100% Pinot Noir druer, som er håndplukket[...]
Amarante Rouge er samme blend som Esprit Terroir, som her dog er fadlagret, hvilket giver en mere kompleks vin. Dens næse er fyldig med noter af varm garrigue (middelhavsbuskads) og emmer af aromatiske planter der gror vildt i La Clape. En fantastisk vin der uden tvivl vil vække stor glæde hos vinentusiasten.
Sommerpris ! 109,- V/6 fl. KÅRET TIL ÅRETS SOMMERVIN!
Chateauneuf du Pape Privilege Øko Château Maucoil 2018 er en udsøgt økologisk rødvin, fremstillet af druer fra vinstokke, der er over 70 år gamle. Druerne håndplukkes og sorteres nøje for at sikre den højeste kvalitet, før de gæres i åbne kar. Efterfølgende modnes vinen i 12-18 måneder på franske egefade, hvilket bidrager til dens dybde[...]
6 fl for KUN 500,- Gatxa Garnacha Tinto fra Navarra er en saftig og fyldig rødvin med livlige noter af røde bær, kirsebær og et strejf af krydderier. Dens bløde tanniner og friske syre giver en velafbalanceret vin, der fremhæver områdets solrige karakter og frugtige dybde
Frugtpræget, ren Garnacha i glasset, uden nogen form for egetræ. Alligevel har den lækre og fine tanniner, der gør den til mere end bare en let frugtig vin.
Flagskibet fra Liskar! Ugasti Garnacha ( Fieldblend med 8 andre druer ) fra Liskar Vinos er en intens rødvin med fyldige noter af røde bær, krydderier og en let mineralitet. Dens bløde tanniner og friske syre skaber en velafbalanceret og delikat vin, der reflekterer Navarra’s karakter og kvalitet.
149,- v/ køb af 6 flasker Her får du en frisk vin med en ungdommelig charme. Duften og smagen byder på et væld af især kirsebær suppleret med andre bær. Vinen er frugtfokuseret og harmonisk med bløde tanniner.
Fra mere end 80 år gamle vinstokke får du her en klassisk Tempranillo med en mørk, rubinrød farve. Næsen byder på intense aromaer af mørke frugter, vanille og brændte trænoter fra fadlagringen. I munden er vinen kompleks og velstruktureret med fløjlsagtige tanniner. Smagen byder på modne, røde bær og frugter samt en snert af egetræ. Finishen er fyldig, lang og smagfuld.
Appetitlig Tempranillo med friske, røde frugter og vanilje suppleret af balsamiske noter. Mellem fyldig og balanceret med bløde tanniner og indsmigrende krydderier i finish’en. Fra 60 år gamle vinstokke beliggende fra 845 til 960 meter over havet.
Her får du en velstøbt Châteauneuf du Pape i verdensklasse lavet på 60% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvedre, 5% Cinsault og 5% Counoise. Alt sidder lige i skabet med lag på lag af modne røde bær, garrigue, krydderier, kacao og lakrids.
Occidental, under ledelse af Steve Kistler, repræsenterer toppen af Pinot Noir-produktion på Sonoma Coast. Med en dedikation til terroir og en minimalistisk vinfremstillingstilgang har Steve Kistler formået at skabe vine, der er anerkendt for deres elegance, kompleksitet og autentiske udtryk. Occidental står som et testamente til Kistlers passion for vin og hans uovertrufne ekspertise i vinfremstilling.
HJEMKOMMER 11 JUNI.
Occidental, under ledelse af Steve Kistler, repræsenterer toppen af Pinot Noir-produktion på Sonoma Coast. Med en dedikation til terroir og en minimalistisk vinfremstillingstilgang har Steve Kistler formået at skabe vine, der er anerkendt for deres elegance, kompleksitet og autentiske udtryk. Occidental står som et testamente til Kistlers passion for vin og hans uovertrufne ekspertise i vinfremstilling.
HJEMKOMMER 11 JUNi.
Occidental, under ledelse af Steve Kistler, repræsenterer toppen af Pinot Noir-produktion på Sonoma Coast. Med en dedikation til terroir og en minimalistisk vinfremstillingstilgang har Steve Kistler formået at skabe vine, der er anerkendt for deres elegance, kompleksitet og autentiske udtryk. Occidental står som et testamente til Kistlers passion for vin og hans uovertrufne ekspertise i vinfremstilling.
HJEMKOMMER 11 JUNI!
Noon Winery er en perle i McLaren Vale, kendt for sine kraftfulde og komplekse vine. Med en stærk familiearv og en dyb respekt for terroir og traditionelle vinfremstillingsteknikker, fortsætter vingården med at levere vine af højeste kvalitet, der afspejler regionens karakter og rigdom.
Noon Winery er en perle i McLaren Vale, kendt for sine kraftfulde og komplekse vine. Med en stærk familiearv og en dyb respekt for terroir og traditionelle vinfremstillingsteknikker, fortsætter vingården med at levere vine af højeste kvalitet, der afspejler regionens karakter og rigdom.
Denne enkeltmarks Shiraz kommer fra nogle af de ældste vinstokke og byder på koncentrerede smage af mørk frugt, chokolade og krydderi med en robust struktur, der gør den egnet til lang lagring.
Occidental, under ledelse af Steve Kistler, repræsenterer toppen af Pinot Noir-produktion på Sonoma Coast. Med en dedikation til terroir og en minimalistisk vinfremstillingstilgang har Steve Kistler formået at skabe vine, der er anerkendt for deres elegance, kompleksitet og autentiske udtryk. Occidental står som et testamente til Kistlers passion for vin og hans uovertrufne ekspertise i vinfremstilling.
HJEMKOMMER 11 JUNI.
Fin balance mellem frugt og syre. Med noter af modne kirsebær, hindbær og mørke krydderier,
94 point - James Suckling: "A very expressive Gigondas with great Mediterranean herb character plus black olives. Powerful and structured, but with brightness and salty minerality lifting the bold palate. Made from grapes bought from three vineyards. A cuvee dominated by grenache, syrah and mourvedre with cinsault and clairette rose. 65% matured in concentrate tanks and 35% in oak barriques. From organically grown grapes."
SMAG & NYD, SAMT LÆR ALT HVAD DU BEHØVER OM PINOT NOIR PÅ EN ENKELT AFTEN.
ALLETIDERS MULIGHED FOR FINDE NETOP DIN FAVORIT(TER)
Smagen er stor og magtfuld, og selvom vinens alkoholprocent er i omegnen af 15 %, bibeholdes elegancen og harmonien, takket være en superfin tanninstruktur og en aromarigdom der er helt unik. Din Vinguide - 5 glas & 91 point
Hvor er rød Bandol bare undervurderet!! Ch. Croix d'allons laver helt igennem fantastiske vin! Blandingen af Mourvedre og Grenache Noir fungere til UG! Karakterfuld, intens og silkeblød! Mørk frugt, middelhavs urter! Må og SKAL smages!
BORDEAUX BEST BUY! Dyb, elegant og herligt intens med flotte indtryk af brombær og solbær i aromaen. Læg hertil til vinens flotte fylde med fine præg af egetræ, krydderier, mørk chokolade, læder og tobak. Virkelig en stor vin til en meget fornuftig pris.
En helt FORMIDABEL Lande de Pomerol . Bedste Årgang vi har hjemtaget igennem de sidst 7 år !! Er du til Pomerol er dette et must - Fuld valuta for hver en krone :-)
Vinhuset Vietti ligger i distriktet Langhe i Piemonte – nærmere betegnet ved landsbyen Castiglione Falletto, som især er kendt for sine Barolo-vine. Vingården er grundlagt i slutningen af 1800-tallet af Carlo Vietti og takket være de efterfølgende generationer, er der siden opkøbt adskillige vinmarker – heriblandt nogle af de højest estimerede ”Cru’er” i Barolo.
Et mesterstykker uden lige! Helt igennem fantastisk udtryk af Tempranillo druen, hvor Cesar Munoz har fået et Optimale ( Optimum ) ud af druematerialet, fadene m.m.
SUPER PRIS KR 159,- V/ køb af 6 fl i flot org. trækasse. Flot og intens rubinrød farve og en fast og krydret aroma med fine noter af slåen og solbær. Frisk på tungen med komplekse aromaer af sort frugt, krydderier og en eftersmag med elegante tanniner.
Særdeles aromatisk og smuk aroma af de klassiske, røde kirsebær, hindbær, blommer, chokolade og cedertræ i en virkelig herligt saftig newzealandsk Pinot Noir, der viser, at klimaet på de kanter også er til andet end hvidvin i verdensklasse.
Vanvittig flot aroma byder dig velkommen med indtryk af kysten, skovbund, den salte havluft og røde frugter. Superelegant på tungen med levende, frugtige præg, en nærmest umami-agtig fylde, silkebløde tanniner og en frisk syre.
i 2004 opdagede man at Freisa druen var den nærmeste slægtning til Piemonte's mest berømte drue, Nebbiolo. Den kan også på mange områder minde om den, men er alligevel helt sin egen og et Must try, hvis man elsker vin fra Piemonte.
TOSCANA MØDER BORDEAUX! En elegant aroma af Cabernet Sauvignon med præg af sorte kirsebær, grøn peber, tobak og cedertræ. Masser af saftig fylde på tungen, masser af mørke bær i en virkelig behagelig oplevelse helt uden skarpe kanter. Raffineret med fint vævede tanniner og meget en maget lang eftersmag.
Kistler beviser med deres 2016 årgang, at det virkeligt er muligt at lave fremragende, kølig Pinot i Californien! De kolde vinde fra Stillehavet, er medvirkende til give de optimale forhold for druerne!
Produceret på 100 % Petit Verdot. Fadlagret i 18 mdr. på nye franske fade. Petit Verdot er en gammel klassisk druesort, som tidligere primært blev brugt i Bordeaux-blends. Der hersker tvivl om druens oprindelse, men det tyder på, at sorten faktisk blev plantet i Bordeaux før Cabernet Sauvignon. I Bordeaux har den har dog aldrig egnet sig til at blive brugt til enkeltdruevine, og sjældent bliver der brugt mere end 5-10% i Bordeaux-blends. Druen er lille og med tyk skind, der giver megen farve til vinen. Det grundet det store indhold af anthocyaniner, der er et farvestof.
Giovanni Viberti – Barolo, Piemonte. Viberti blev grundlagt i starten 1900-tallet og drives i dag på 3. generation af Claudio med velkendt sikker hånd. Sammen med sine medarbejdere stræber han konstant efter udvikling og forbedring af vinene. Huset er derfor i dag ganske anerkendt og findes på Michelin-restauranter verden over. Vinen har lagret mellem 46[...]
En ren sommerfavorit frisk og saftig Pinot
Quarterback sig markant med sin uovertrufne oplevelse af elegance og kompleksitet - en sand hyldest til Tony de Lisios passion for perfektion indenfor vinfremstilling!
Villa Don Maximiano er 'lillebror' til Errazuriz' Don Maximiano, én af husets topvine - og noget af det bedste vin, Chile har præsteret. Yderst elegant og raffineret, men samtidig tæt bygget, intens og med klare, frugtige noter. Du vil kunne finde kirsebær, friske blåbær, kakao og solbærblade. Faste tanniner med intensitet og balance i en vin, som vil ældes fint i de kommende år.
SÆLGES KUN I ORIGINAL 6 STK. TRÆKASSE
Vi kan næsten ikke få nok hjem af den nyeste ICON vin hos Viña Errazuriz. Denne super shiraz udfodre de største Rhonevine.
Chiles bedste Pinot Noir ! - 98 Point James Suckling.
Slående flot rubinrød farve med lilla strejf. Kompleks aroma af hyben, guava, kirsebærtærte og forfriskende krydderitoner, ledsaget af lyse noter af kaffebønner og nødder. Røde frugter på tungen, der giver plads til strejf af krydderier og blomster, fugtige skovund og bær, sammen med sødmefulde krydderier og et strejf af ristede nødder.
NY ÅRGANG AF CHILES STØRSTE PINOT NOIR- 2016
CHILES BEDSTE PINOT NOIR PÅ MAGNUM
Prøv 6 af vores lækre Bordeauxvine til en super favorabel pris! 6 forskellige A.O.C´er Smagekasse 6 Fl.
G.D. Vajras vine kan bedst genkendes på den lidt kølige og elegante stil, hvilket skyldes, at en stor del af markerne er beliggende i 400 meters højde i landsbyen Vergne i Barolo. G.D. Vajra blev grundlagt i 1972 og er opkaldt efter Giuseppe Domenico, den nuværende ejers, Aldo Vajras, far.Aldo har siden sin overtagelse af[...]
Rhône er Frankrigs «Best Buy« vinområde nr. 1. Områdets meget seriøse vinproducenter har ikke gennemført de samme høje prisstigninger som deres kolleger i Bourgogne og Bordeaux. Samtidig har Rhône et stabilt klima, der mere end sjældent giver problemer med udvandede vine p.g.a. regn under høsten. Delas Frères, grundlagt i 1835, blev i 1977 overtaget af[...]
De 4 mest stillede spørgsmål om rødvin
-
Hvilken type rødvin skal jeg vælge til en særlig lejlighed?
Det afhænger af din personlige smag og den menu, du vil servere. Lette Pinot Noir's fra Bourgogne passer fx godt til fisk, mens kraftige italienske Amarone er bedre til kød. Du kan også overveje anbefalinger fra en vinhandler eller sommelier.
-
Hvordan opbevarer jeg rødvin korrekt?
Rødvin bør opbevares ved en konstant temperatur mellem 13-18°C i mørke og uden vibrationer. Brug en vinkælder eller en køleskab med justerbar temperaturkontrol.
-
Hvornår er det bedst at drikke rødvin?
Det afhænger af den specifikke type rødvin, men mange rødvine bliver bedre med alderen og bør åbnes nogle timer før de drikkes for at få deres fulde smagsudvikling.
-
Hvor meget skal jeg forvente at betale for en god flaske rødvin?
Prisen på rødvin varierer meget afhængigt af kvalitet, mærke og alder. Du kan forvente at betale mellem 100-500 kr. for en god flaske, men der findes også billigere og dyrere alternativer.
Rødvin: En Verden Af Smag og Kompleksitet
Rødvin er en af de mest populære vintyper i verden, og med god grund. Fra de lyse og lette Pinot Noir vine fra Bourgogne, til de kraftige og intense Italienske Amarone og de Australienske Shiraz’er, verdenen af rødvin er bred og kompleks.
Oplev Hvordan Druernes Karakter Træder Frem i Hver Flaske
Rødvinproducenter er blevet ekstremt dygtige til at lade druernes unikke karakteristika skinne igennem i vinene, ofte med en smuk balance mellem druerne og fadbruget. Dette gør, at hver type rødvin er en oplevelse i sig selv, og at smagen kan variere drastisk, afhængigt af vinens herkomst og producent.
Smag Verdens Bedste Rødvine Fra Lækre Produce
Hos Kokkens Vinhus har vi et bredt udvalg af verdens bedste rødvine. Prøv vine fra producenter som Fess Parker, Kistler, Joseph Drouhin, Julien Sunier, Chateau La Grave De Bertin, Sylvain Pataille, Spinetta, G.D. Vajra, Rizzardi, Vinding-Diers, Frescobaldi, Santadi, Torbreck, Noon, Errazuriz, Bodega Noemia, Solum, Habla, Aradon, PSI, Pingus, Montecastro, Chateau Cayx, Hamilton Russel, Momo, Arboleda, Leeuwin Estate og mange flere.
