Rødvin – fra de lyse lette Pinot Noir’s fra Bourgogne til de kraftige og intense Italienske Amaroner eller de Australienske Shiraz’er. Verden af rødvin er bred og kompleks som ingen anden vintype. Druer der i et givet område i et specifikt land kan give en type af rødvin, kan et andet sted produceret en helt forskellig stil.Vinproducenterne er blevet utrolig dygtige til at lade druens karakter skinne igennem i vinene som nu til dags ofte er flot afstemt med fadbrug.Prøv vine fra producenter som Fess Parker, Kistler, Joseph Drouhin, Julien Sunier, Chateau La Grave De Bertin, Sylvain Pataille, Spinetta, G.D. Vajra, Rizzardi, Vinding-Diers, Frescobaldi, Santadi, Torbreck, Noon, Errazuriz, Bodega Noemia, Solum, Habla, Aradon, PSI, Pingus, Montecastro, Chateau Cayx, Hamilton Russel, Momo, Arboleda, Leeuwin Estate og mange flere.
Robert Parker smagte Sissecks PINGUS og gav 98 ud af 100 mulige på sin pointskala.En af Sissecks dogmer for hvordan Pingus skal laves, er at kun de bedste håndplukkede lokale tempranillo-druer må bruges. Derudover skal den lagres på nye egetræsfade og der må ikke foretages klaring eller filtrering af vinen. Omkring fem pct. af den[...]
Kistler Vineyards er en lille familieejet vingård, beliggende i Russian River Valley, hvis mål med deres Pinot Noirs er at fange den flygtige Pinot karakter udtrykt i hver af deres ekstraordinære kystområder. De stræber efter at producere elegante, harmoniske vine, som er imponerende for deres renhed, balance, og dvælende karakter. Vinene er produceret med fokus[...]
Stilen er cool og frugten er frisk og sprød. Druerne gennemgår en koldgæring og kommer herefter på franske barriques i 11 måneder. Duften er domineret af røde bær og krydrerier, smagen er frisk og fast. Der er gode modne tanniner og masser af frugt i frisk og elegant stil.
På den californiske vestkyst, ved Sonoma-kysten nord for San Francisco, ligger Occidental Wines. Det er ægte amerikansk winecountry, og huser da også ét af den amerikanske vinindustris største navne – Steve Kistler. Vine fra kystnære områder har fascineret Kistler siden han var helt ung og kørte truckfulde af nyplukkede druer. Det var primært Zinfandel, og[...]
Husets "Standart" Chassagne levere tårnhøjt niveau i en top årgang!!
Duften er fyldt med brombær og kirsebær. Smagen er markeret og intens med en flot koncentration.
Et brag af en Amerikansk Cabernet til fornuftige penge!!
Piemonte Barbera Campomoro viser den mere primær frugtige og umiddelbart charmerende side af en Barbera fra denne del af Monferrato, og det er derfor også en vin, der er formet af dyrkningsstedet: Frugt sprudlende, indtagende, læskende, kvalitetspræget og let at forstå, og en karakterfuld, prisrimelig vin, der viser hvorfor sorten i dygtige producenters hænder,kan give populære vine i snart sagt alle prisklasser.
Kirsebærrød farve med et svagt lilla skær i kanten. Duften har toner af granatæbler, ribs og vanilje. Smagen er ren og afbalanceret med modne, integrerede tanniner og en diskret syre.
Duften er fyldt med nuancer af kirsebær, rosiner, svesker og krydderier, tilsat lette noter af fad. Smagen er fyldig og tæt med masser af intensitet og den for Amarone så karakteristiske diskrete sødme.
Duften har tydelige toner af søde krydderier, brombær og kirsebær. Smagen er frugtrig og blød med fede tanniner og en let sødme i eftersmagen
94 POINTS ROBERT PARKER
NY STJERNEÅRGANG FRA RIBERA DEL DOURO! Balsion 18 meses er produceret på 100% håndhøstede Tempranillo druer som kommer fra 20 år gamle vinstokke der vokser i en kalk, ler, sandholdig og stenet jord. Forinden selve gæringsprocessen, ligger druerne til kold udblødning, hvor saften trækker en masse farve og smag ud af drueskallerne. Vinen gærer herefter[...]
2016 BARBERESCO -100 % NEBBIOLO RATINGS: 95 Point Wine Entusiast 92 Point Wine Spector 90 Point Decanter
Barbera har en meget lækker, saftig duft med klassiske, tørre nuancer af krusemynte, granatæble og hvidt peber. Med lidt iltning afslører den mere afrundede og eksotiske frugttoner. I smagen har vinen en flot fedme, krydrede nuancer og en god velour. Den har en meget lang og charmerende eftersmag, hvor der afsløres lækre toner af peber og vanilje samt en afrundet tannin.
2016 Barolo fra Prunotto - Kongeår og kanon Vin intet mindre! i glasset står vinen granatæblerød i farven og med en kompleks og fyldrig aroma af rosenblade, røde frugter og krydrede noter- klassisk Nebbiolo. Fyldig på tungen og med fine, velbalancerede og bløde tanniner i den lange eftersmag
Dyb, næsten sort farve. Duften har toner af orange, bær, blomme, blomster, grannåle og tobak. Smagen er tæt med modne tanniner, god syre og vedvarende eftersmag.
94 Points Robert Parker
94 Points Antonio Galloni
Vinen har en dyb, mørk, rubinrød farve, og i duften finder man toner af blommer, brombær, solbær og peber. I smagen er vinen flot afrundet, med god velour og struktur og igen nuancer af mørke bær. Den slutter fyldigt og samtidig med god finesse
Der findes ingen Grands Crus i Beaune, men til gengæld er andelen af Premiers Crus stor. Blandt de bedste og mest berømte Premiers Crus marker er uden tvivl Clos des Mouches, der befinder sig i Beaunes sydlige del, på grænsen til Pommard.Maison Drouhin er med ca. 12 ha absolut største enkeltejer, og vinen fra Clos[...]
Bonnes-Mares er halvvejs mellem Chambertin og Musigny, og alligevel mindre kendte end enten. Vingården skræver to kommuner: Morey og Chambolle. Den Drouhin parcel ligger på Chambolle side. Ifølge legenden en landmand opdaget i sin mark en skulptur repræsenterer de tre gudinder for frugtbarhed, hvis navn var “Bonnes Meres” ( “gode mødre”), deraf navnet “Bonnes Mares”.Jord:[...]
Denne Aligote (100%) står smukt lyst med et lille gult skær i glasset. God mineralitet, spænstighed i frugten og med citrus og skønne florale noter
Montepulciano d’Abruzzo fra Avegiano-linien er et fremragende eksempel på en prisrimelig, druetypisk rødvin fra området, der har både velduft og en blød smagsfylde.
Dette er Valpolicellas kraftigste rødvin med utrolig koncentration og kompleksitet. Fremstillingsmåden er grundlæggende den samme som for Recioto, dog med den afgørende forskel, at vinen gæres tør.
Perfekt eksempel på elegant californisk pinot noir!
Flot californisk zinfandel i den prisvenlige ende. Perfekt ledsager til kraftige kødretter og barbecue.
KULTVIN I KULTÅRGANG
Ca 40.08 Vinetto Progetto Calcarius kommer fra Gargano nationalpark ligger på “knysten, på hælen af Italien”. Der er jorden helt hvid af kalk, og der laver Valentina Passalcqua sine vine. SÅ kalkholdig jord er et fantastisk terroir. (ligesom i Champagne), og netop dettte giver vinene en helt unik mineralitet og syre i flot samspil. Vinvetto[...]
Meget elegant Prioratduft med toner af solbær, blommer og brombær. Smagen er charmerende og elegant med diskrete tanniner.
Man kan vist sige meget om den italienske vinjournalist Luca Maroni – på godt og ondt. For ingen tvivl om at han giver mange høje point - til mange vine. På den anden side så lader det til at det virker – for han har rigtig mange følgere på de digitale platforme. Men den gode mand har kåret Cantine Lenotti Amarone Classico 2016 til Italiens 3. bedste rødvin - med en score på 96 / 100 Point. Man kan tage hans ord med et gran salt, men vinenes kvalitet kan der IKKE røres ved, ganske enkelt en Fremragende Amarone Della Valpolicella Classico!!!
Saftig og lækker Margaux Kommer ved 6 fl. i Original Trækasse
Château Ferrière 3. Cru Margaux Slottet blev klassificeret som 3. Cru i 1855, men førte i mange år en lidt glemt tilværelse indtil familien Merlaut-Villars købte slottet i 1992. Den nuværende ejer, Claire Villars-Lurton har på fremragende vis fået dette slot frem i lyset. Familien ejer bl.a. også Chasse-Spleen og Haut-Bages-Libéral Vinen fremstår imponerende mørk[...]
Vores helt egen lille perle fra Bordeaux – ENDELIG HJEMME I SUPERÅRGANGEN 2016 Fra de bedste parceller håndplukkes disse druer og mosten modnes i egetræsfade i 12 måneder. ” The Heritage ” fra Ch. La Grave de Bertin er slottes prestige vin, som vi har impoteret i flere år. Intens violet farve, frisk rød-frugt aroma og[...]
Stor Bordeaux i den helt rigtige årgang Der er altid vin for alle pengene i Château Lalande-Borie. Det er et af de meget få slotte i Saint-Julien, som ikke har klassificerede vinmarker, og det er der en meget god grund til. Slottet blev nemlig først etableret længe efter klassifikationen i 1855, nemlig så sent som[...]
Chateau Ramage la Batisse har en helt speciel plads i vores hjerte. Det er en vin som vi har drukket og elsket igennem de sidste 20 år. Og nu har vi endelig fået muligheden for at få importen af dette fantastiske Chateau. Beliggende i hjerte af Medoc, i kommunen Saint-Sauveur nær Pauillac ligger Chateau[...]
“The 2014 Rauzan-Ségla is a beautiful wine, and well worth seeking out, especially given the more than reasonable prices it can be found at in the market. A blend of 56% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot and the balance Petit Verdot and Cabernet Franc, it shows the classic, understated style of the vintage. Ripe blueberry and[...]
Grand Cru vinmark af Chambertin-Clos de Beze er fundet i den nordlige del af Côte de Nuits. Det indtager et valg sted med sin eksponering mod øst og sit milde hældning. Munkene fra klosteret Bèze blev ejere af vinmarker i Gevrey så tidligt som 630AD. De dyrkede denne vingård og bygget en mur[...]
Smukt kirsebærrød farve i glasset. I duften med masser af violer, brombær, vilde kirsebær samt lette toner af mørk chokolade. Meget flot struktureret smag og en helt unik balance mellem tanninernes fedme, frugt og syre. En meget flot Bourgogne i den smukke årgang 2018
