Mellemamerikansk Rom har fået et fornyet fokus fra hele verden Rom-elskere. Med sødmegrader svingende fra helt tørre og sprøde overi de helt søde varianter er der noget for en hver gange i mellemamerika
Kombination af krydrede, træagtige elementer med et strejf af sød karamel, hvilket fører til en vedvarende og delikat tør finish.
La Armonia er perfekt afbalanceret med antydninger af røde bær, pekannødder og det grønne, guatemalanske landskab. Silkeblød, glat og med indtryk af nødder og karamelliserede bær. Fyldig og lækker, silkeblød og overdådig.
La Pasion er den 4 og sidste aftapning i Heavenly cask collection serien fra Ron Zacapa. La Pasion er som Zacapa's andre aftapning Solera rom og har fået finish på et Ex-Pedro Ximenex sherry fad.
Chassing Cask er en ny Rom og Whisky aftapper, der går efter at aftappe ny spændende smagfulde enten Rom eller Whisky, Chassing søger via personlig selektion af både rommen og de fade de færdigøre dem på at fremtvinge nye spændende romsmage, der oftest kun aftappes i 40 til 100 eksemplarer ”LET YOUR MIND FLOURISH” hedder[...]
De tropiske frugter, citrus m.m. går igen i smagen, hvor nuancer af Lim, Tobak, gummi også fornemmes, hvor en krydret, varmende fornemmelse breder sig i munden!
Royal Cane – Guadeloupe. Rom fra Guadeloupe efter den franske stil, Agricole. Men denne rom adskiller sig, ved at være destilleret på melasse og IKKE på sukkerrørs Juice, som forskrifterne er for den franske rom stil. Rommen er destilleret hos det kendte Bellevue destilleri, på Guadeloupe. Den er destilleret i 1998, derefter kommet på amerikanske[...]
Blød, rund og sødmefuld Rom med finish på Vermouth-fad
For første gang nogensinde frigives en ægte caribisk rom lageret i Glostrup og de bedste fade af DANSK egetræ! I den tidligere sommer 2021 besluttede 5 romentusiaster og Kokkens Vinhus at verden ikke bare kunne stå stille, selv midt i en corana-tid. Sammen indkøbte vi både fad og rom og d. 9. juli blev rom[...]
Noter af røg og brændt træ i duften. I smagen minder den om eksotiske frugter, appelsin marmelade og vanilje. Finishen er lang og delikat
Origenes rom er udviklet af Francisco ”Don Pancho” Fernandez Perez, der siden starten af 60’erne har arbejdet medat udvikle rom. Don Pancho har arbejdet på destillerier verden over, der står bag nogle af verdens mest kendterombrands. Med mange års erfaring i bagagen samt et ønske om at skabe en rom ”helt uden kompromis” har DonPancho[...]
Origenes rom er udviklet af Francisco ”Don Pancho” Fernandez Perez, der siden starten af 60’erne har arbejdet med at udvikle rom. Don Pancho har arbejdet på destillerier verden over, der står bag nogle af verdens mest kendte rombrands. Med mange års erfaring i bagagen samt et ønske om at skabe en rom ”helt uden kompromis”[...]
En fremragende dram, der let kan drikkes ren på trods af de 63,2% alkohol, men der kan også tilsættes lidt vand, som får rommen til at åbne sig yderligere.
Kaffe og Rom-likør på et helt nyt niveau
Kraftige sager fra Phantom Spirits - en smags-oplevelse ud over det sædvanlige
Phantom Spirits Æblerov Frankofil Bourbon er en rom fra Guatemala, som i vanlig stil har fået en lettere usædvanlig fadlagring, hvor det har fået finish på cider fade fra danske Æblerov!
Efterårets først smagning begynder med Rom!
Der trylles med Melasse, Sukkerrørsjuice, Kolonne kedler, Pot Stilles, sødet og Usødet rom!
Smagsnoter: Karamelliseret appelsinskal, guarapo, blomme, pistacienød, ristet eg og moden stjernefrugt
Som en gave til disse skytsguder lavede Cihuatán denne rom med noter af vanilje, cashewnødder, ingefær, kanelstænger, ristede majs og chokolademousse.
Smagsnoter: Mørk chokolade, hasselnød, Cappuccino, citrongræs, håndlavet Dulce de Leche og vanilje.
UDGÅR DESVÆRRE! Smagsnoter: Røgelse, tørret Myrtle, kakaosmør, tørrede abrikoser, nellike og honning. En rom i perfekt harmoni! Hænger virkeligt godt sammen, hvor duft, smag og alkohol går op i en højere enhed!
Gabriela håndplukkede 13 fade fra Cihuatáns private reserver, lige fra den klassiske amerikanske eg-ex-bourbon, til det unikke Mayan Ceiba fad. Selección Nórdica-udgaven til Danmark og Sverige er en 17 år gammel rom, som har fået finsh i et ex-Cognac-fad
UDGÅR DESVÆRRE! Denne rom fra El Salvador fra højeste hylde! Lagret i 16 år, de første 15 på Ex-Bourbon fade og derefter 1 år på Maya Ceiba-fade, som er en træsort der findes på de amerikanske kontinenter, det er også kendt som silkebomuldstræet.
Malteco-mærket har været ejet af italienske Marco Savio siden 2000. Desuden ejer han også Malecon, hvilket er endnu en grund til denne sammenligning. Han henter det meste rom fra Panama, men denne er dog fra Guatemala Marco aftapper den og sælger den til meget lave priser, aldersangivelserne taget i betragtning.
La Doma er den første ud af 4 aftapninger i den helt nye Heavenly cask Collection serie fra Ron Zacapa. La Doma har fået finish på Ex- Amerikanske whiskey fade.
Dybyb mahognifarvet rom med et let gyldne skær. Masser af indtryk af fadet, valnødder, karamel, vanilje, kanel, muskatnød og ahorn. Smagen holder hvad duften lover, her får du ristede valnødder, abrikos, kanel og sødmefuld vanilje, karamel..
21 ÅRS PANAMA ROM
Bristol Classic Spirits. Rom-legenden John Barrett står bag Bristol Spirits, som er klassisk rom. Hver flaske er dateret med et vintage år. Det vil sige, at hvis der står 1990, så er alt indholdet destilleret i 1990. Med Bristol Spirits Nicaragua 1999 er en gammel kending tilbage, men bemærk at denne Nicaragua rom er destilleret[...]
Bristol Spirits Classic. Denne Reserve Rum af Belize er en kolonne Still Rum, som destilleres i 2005 og afsendes af Travellers Liquor. I 2016 bliver den aftappet i Storbritannien af Bristol Spirits. Den har en god og behagelig finish med længde og stil. Vol. 46% Alder 11 År.
Produktionen er begrænset til kun 1.000 flasker, alle aftappet i hånden og afmærket med fad- og flaskenummer.
Super vellavet Rom fra den lille smukke mellemamerikanske stat.
Compañero Ron Panama 54% er den tredje rom i Compañero serien. De 54% bliver flot gemt væk i skønne toner af chokolade, der giver varme og dybde til denne Panama rom. Compañero er det spanske ord for kammerat, og det danner rammen om denne serie af produkter fra danske 1423, hvor smag, kompleksitet og finish[...]
