SPECIAL ØL
Øl er og bliver hot – med det kæmpe udvalg af special-øl som findes lige pt, så kan man sige at vi lever i den gyldne øl-era. Med special-øl fra hele verden fører vi an med de bedste overhoved fra Danmark – fra Mikkeller, To Øl, Møns Bryghus, Amager Bryghus og flere kan fåes en bred vifte at topkvalitets-øl. Fra de lyse og lette hvede-udgaver, over-i de syrlige og bittre IPA’s og sluttende med alle de mørke øl i et utal af udgaver.Kvaliteten er i top og med de danske mikro-bryggerier i spidsen, så har øl-verdenen aldrig set bedre ud.Hos Kokkens Vinhus har vi altid over 80 forskellige øl på lager og der kommer nye til meget ofte.
Hazy Session IPA, med tør-humlet profil. Frisk, massivt tropisk frugt præg og med en behagelig, tør/bitter finish!
En New England style IPA, med masser af tropisk frugt karakter! Meget behagelig og drikkevenlig!
Slowburn’s Octopils er en lidt mere udfordrende pilsner end de traditionelle, men hold op hvor er den frisk, læskende og med en god humle karakter!
Tør, bitter, masser af citrus, grannåle! Smager ligesom en velbrygget West Coast skal smage! Slowburn har virkeligt ramt den spot on!
American Outlaws: Cullen BakerAmager Bryghus Glen Garioch Barrel Aged Double Mash Barley Wine Amager Cullen Baker er en whisky fadlagret double mash barleywine brygget på Amager Bryghus i samarbejde med Interboro Spirits and Ales. Det er en særdeles potent øl. Den er gæret med en gær der er særlig alkohol-tolerant og med enzymer der populært sagt hjælper gæren[...]
Hermed den 5 limiterede frigivelse fra Mikkeller i samarbejde med Boon, den legendariske Belgiske Geuze-producent. Denne øl består af et blend af 1 og 3 år gammel Lambic, lagret på 2 specifikke træfade tidligere brugt til at lave franske bobler. Navnet holdes hemmeligt, men det er ikke svært at gætte hvor fadene kommer fra 🙂 [...]
Møn Øl Dark Sky Stout Mørket om natten over den skønne ø Møn, har inspireret til denne belgiske stout. Øllen er lagret med egetræ og whisky, som giver en fantastisk smagsoplevelse. En meget kraftig øl som bør deles mellem venner. Special god til simre- og stegeretter eller blot et glas mørkt øl i utide Alc.9%[...]
En af de 7 “ægte” Geuze produceret i verdens øl-land nummer 1, Belgien Ægte spontangæret Lambric-øl blandet af flere “årgang”. Syrlig, intens og ultrafrisk øl uden en eneste antydning af sødme Prøv det til friterret Gris eller nyd den iskold af Riedel Veritas Beer-glas
Denne varer SENDES IKKE! Men er kun til salg for afhentning i Butikkerne, Glostrup og Frederiksberg.
Kik forbi butikkerne de kan altid hjælpe med at sætte en ølgave sammen SENDES IKKE ! KUN AFHENTNING I BUTIK !
En gave for den kredsen gane men velsmag i hovedsædet
Indeholder de sidste nye specialøl vi har fået i butikken
Bryghuset Møn har lanceret en super flot gaveæske med 8 af deres fantastiske bryg.
Belgisk inspireret Imperial Red Ale lagret i Rom, Rødvins og på Portvinsfade.
Jule-øl fra øverste hylde – Gouden Carolus Christmas 10,5% Bemærk 35CL
I denne smukke trækasse får du 3 skønne øl fra Gouden Carolus Du får følgende øl: Christmas Classic Triple
Funken er en rav farvet øl, med en aromatisk, krydret smag af humle, med en mild frugtighed med noter af røg, i en god eftersmag. Og der er ingen røg, uden ild:-) Så glæd dig, til denne specialbryg, når den nydes og ”gnisten” tændes.
Øllen er overgæret, ufiltreret og ikke pasteuriseret for ikke at gå på kompromis med den rene smag af god belgisk tripel. Selve udtrykket tripel skulle referere til brugen af den tredobbelte mængde malt, der bruges til at skabe en tripel.
En tripel eftergærer på flasken, hvilket betyder, at smagsoplevelsen af en tripel kan have variationer. Der er dog grundelementer i smagen, der ikke ændrer sig. For en Gouden Carolus Tripel vinder det frugtige element indpas i en meget fyldig øl, der i sin smagsprofil er meget lidt bitter.
Frugtug Lambic med Jordbær. ” Friske Jordbær macereres i ung Lambic på træfade, inden den fermenteres på flasken. Dette er tæt på den ultimative Sommerøl! Hvem kan ikke lide en kold øl og friske, danske jordbær….! Tænk så kombinationen! Det spiller bare! Og igen taler vi om en Øl som vil kunne udvikle sig i[...]
Insel-Brauerei Baltic Ale er en spændende Belgian Strong Pale Ale fra det tyske bryggeri Insel-Brauerei, som ligger på Tysklands største ø Rügen. En varm guldfarve og et voluminøst, fint skumhoved giver lyst til mere. Den anvendte klostergær danner næsten vinøse aromaer, som suppleres af noter af friskkværnet grøn peber og lidt muskatnød, som indrammer en blød og[...]
6 forskellige varianter og så et super det glas at nyde dem af!
Fra tyske Insel tilbyder vi hermed denne skønne friske “sommerlige” øl uden alkohol. Lys, aromatisk og super velsmagende
Meget intens Stout, med noter af mørk chokolade, kaffe, lakrids og så med en snert af Jul!
Den mystiske jætte, og sørøver, Huno vandt ære og berømmelse ved sin tapperhed, der hver nat besejrede sagnhelten Grønjæger.Huno kom og tog magten på Høje Møn, og blev Klintekongens efterfølger. Han var dog mere sørøver end konge, og drog til sidst bort mod fjerne riger. For at bevare de fine smagsmønstre har vi valgt at lade denne øl være ufiltreret[...]
Mikkeller Oude Geuze Boon Lambic er en moderne lambic i det nyeste samarbejde mellem Boon og Mikkeller. Blanding lambic i egefoder, der tidligere blev brugt til hvid vermouth, består denne karakteristiske blanding af det meste 2-årige lammet blandet med en 1-årig til flaskebehandling og et strejf af 3-årige.
Kik forbi butikkerne de kan altid hjælpe med at sætte en ølgave sammen SENDES IKKE ! KUN AFHENTNING I BUTIK !
Geuze er en klassiker blandt belgiske Ales, som efterfølgende spontangærer i store træfade, uden tilsætning af hverken Gær eller Sukker, ung og gammel Lambic blandes, hvilket resultere i en tør, syrlig, frugtig stil, som leder tankerne hen på Vin. Oud Beersel Geuze Ale er den “mousserende Hvidvin” i Ale verden.
Kvindelige Lovløse var der få af i det vilde vesten, men Pearl Hart var en af de få… Woodford Rye Barrel Aged Rye Wine! Fadlagret Barley wine med 11 måneder på brugte Woodford Rye fade!Der er smak for alle skillinger her! Sødme, krydrede noter, intensitet, høj alkohol! En øl man BØR prøve, lavet i begrænset[...]
Økologisk stout lageret på brugte Islay rom fade!
Reindeer Fuel 2021 fra Amager Bryghus er ved at være en jule-legende. Med skønne 10% er denne “Barley Wine” smagfuld, saftig og intens på en og samme tid! En perfekt jule-øl
Rochefort 8 fra 1995 vandt guldmedailje ved “World Beer Campionships” i 2004.Øllet er udelukkende brygget på naturlige råvarer såsom kildevand, malt, humle, sukker og gær.Øllet har en mørkebrun farve med et cremet skum. Rochefort 8 har en duft af humle med et strejft af frugt.Smagen er humlet og krydret med toner af kaffe og chokolade[...]
Rochefort Trappist Triple Extra 8,1% kommer fra det legendarisk kloster Abbaye Notre-Dame de Saint-Remy i Belgien
Rye King er en Collab. Bryg, brygget i samarbejde med Goose Island i Chicago. Den er brygget på Rug og er en Stout på 7,7%, men den bliver ikke tung og voldsom, ligesom de røgede noter heller ikke bliver for dominerende, Endnu en bevis på at de laver KLASSE Øl ude på Amager!
Sam Bass (21. juli 1851 - 21. juli 1878) var en amerikansk togrøver, fredløs og bandeleder fra det 19. århundrede. Især var han kendt for at være en del af en bande, der røvede et tog for $60.000. Han døde som følge af sår pådraget i en pistolkamp med ordensmagten ( Texas Rangers )
Same Procedure as Last year 8% Dry Saison w. Grapes, To ØL
Der er ikke mange flasker Secret Santa, en øl så hemmelig, at den knapt nok eksisterer – så det var ikke med hjælpenissernes gode vilje, at vi fik lov til at udgive den. Flå den derfor ned af hylderne, hvis du skulle være så heldig at finde den. Du vil ikke blive skuffet, men måske en lille smule bimmelim, idet den holder hele 10,5% alkohol.
Baltic Porter lagret med Cedertræspåner.
Den spontane fermentering opnås ved at blende lambics der er mellem 1 og 3 år gamle, Ufiltreret og Upasteuriseret, er den Re-Fermenteret i flasken i 6 måneder. De Lamics der er brugt til denne Geuze, er fermenteret og lagret i Bryggeriets egne træfade. ” Smagen er syrlig og tør, men har en rundhed, som gør[...]
Alkoholfri Hazy IPA fra stjernen over dem alle, Mikkeller Kun 0,3% og derved den gode Ølsmag men klasificeret som alkoholfri grundet grænsen på 0,5%
