Rom produceres efterhånden i hele verden – i denne kategori kan du finde Rom fra nær og fjernt og alle dem der ikke passer ind i de officielle Rom-bokse. Det ændre dog ikke på det faktum at der er fantastiske smagsoplevelser at opleve i netop denne kategori også
Solera 5, som den kaldes kommer fra den lille ø Mauritius i det Indiske Ocean. Øen ligger lidt længere ude fra Afrika end Madagaskar, og har et areal på ca. 1.900 km² (Lolland og Falster).
Konventionel rom er kategoriseret som enten engelsk, spansk eller fransk. Dette er dog ingen af delene men i en kategori for sig selv. De gyldne dråber er lagret på fade, der tidligere har formet søde vine. Blandingen er modnet på de bedste fade hvor den bliver mættet med sødme, milde tanniner og ædel eg.
En unik rom fra Phantom Spirits og Mikkeller
Kraftige sager fra Phantom Spirits - en smags-oplevelse ud over det sædvanlige
Rom lagret på Cider-fade