Cask Strength Rom er the real deal – Rom som den er inden den bliver nedvandet. efter destillering modner Rommen flere år i fade, for oftest at blive ned-vandet til omkring de 40 %. Men denne kategori af Cask Strength Rom er netop det modsatte. Det er rom ved den fulde fadstyrke ofte over 60% og med alle smagsgivere intakte. Det er Rom med fart over feltet
Hampden tegnes ofte som Jamica´s top destilleri og denne udgave står lækker gylden og masser af funk, lim, overmoden banan og ananas i duften Imunden opleves den tæt, intens og sprængfyldt med smag. Ikke ligefrem en bællerom, men for Jamaica-fans er det nektar!
Fra Legendarisk Long Pond får denne let gylden.i farvrn Funky og fyrigduft med ananas, papaya og ingefær. og en muskuløs og kompleks smag med både frugtige og medicinske noter.
Fyldig og cremet, men tør. Noter af toffee, valnød, ananas og kakifrugt. En lang og berusende finish med hints af crème brulée, tjære og kamfer.
Ron Esclavo XO Cask er en premium rom fremstillet af både frisk sukkerrørsjuice og melasse. Rommen lagres i Den Dominikanske Republiks tropiske klima, i amerikanske og franske egetræsfade, i en periode fra tolv til femten år.
De tropiske frugter, citrus m.m. går igen i smagen, hvor nuancer af Lim, Tobak, gummi også fornemmes, hvor en krydret, varmende fornemmelse breder sig i munden!
En helt unik Pot Still rom fra den smukke ø, Fiji, i det sydlige Stillehav.
Royal Cane – Guadeloupe. Rom fra Guadeloupe efter den franske stil, Agricole. Men denne rom adskiller sig, ved at være destilleret på melasse og IKKE på sukkerrørs Juice, som forskrifterne er for den franske rom stil. Rommen er destilleret hos det kendte Bellevue destilleri, på Guadeloupe. Den er destilleret i 1998, derefter kommet på amerikanske[...]
13 År Gammel Rom
Lagret på Ex-Bourbon fade -16 år gammel - 56% alc - Blandet af Pot- & Kolonne destillater - Udgivet fra destilleriet i marts 2021 Duft - Noter af hvid peber, vaniljestang, rosiner, ananas og derefter ristet træ og endda whiskynoter Smag - Stor i og rigeligt med smag, blød og rund vanilje og mango, der giver plads til subtile anisnoter Eftersmag - Lang, pebret, med tropiske frugter
I næsen fornemmes blomsteraromaer, lyse eksotiske frugter og lidt vanilje. Smage en blid med en sødmefuld afslutning. Kan slet ikke sammenlignes med andet hvid rom, denne Agricole er i sin helt egen liga!
Der er kun lavet 4100 flasker af denne Rhum Agricole!
Cuvée Spéciale de la Flibuste er Martiniques svar på Bordeaux’ Château Mouton-Rothschild. Det er måske den bedste rhûm agricole, der overhovedet produceres.
Habitation La Favorite – Martinique. Destilleriet La Favorite er beliggende i La Lamentin i udkanten af Fort-de-France, som er hovedstaden på den caribiske ø Martinique. Det er et af de mest autentiske steder man overhovedet kan forestille sig, og man føler sig sat hundrede år tilbage i tiden, når man går rundt og iagttager produktionen[...]
Ikke uden grund at La Favorite regnes for den måske bedste producent af Rhum Agricole!
La Favorite- Brut 2 Colonnes Blanc 73,40%- NYHED
1 udgaven i den "Royale" serie fra Cane Island: Royal Cane Edition no.1. New Yarmouth 1994, 60,3%, Jamaica.
Mark Watt har udvalgt en venezuelansk Rom, der spark R...! Brag af en Rom!
Worthy Park Estate – Jamaica. Forestil dig at du står 360 m over havets overflade med udsigt over mere end 36 km2 frodigt løv, som er en blanding af sukkerrørsmarker og naturlige skove. Betagende dale, der forener de rullende bjergkæder, der står vagt over de svajende sukkerrørstilke i den kølige bjergbrise. Dette er Worthy Park[...]
Worthy Park Estate – Jamaica. Fra Worthy Park kommer denne helt unikke aftapning af Jamaica-rom. Worthy Park er toppen af poppe, og ikke mindst deres Special Cask Series, er en af grundende. her udvælger masterblender det bedste af det bedste. Denne udgave er et specifikt fad med nummer 1610. Allerede efter 3 år har dette[...]