Cask Strength Rom er the real deal – Rom som den er inden den bliver nedvandet. efter destillering modner Rommen flere år i fade, for oftest at blive ned-vandet til omkring de 40 %. Men denne kategori af Cask Strength Rom er netop det modsatte. Det er rom ved den fulde fadstyrke ofte over 60% og med alle smagsgivere intakte. Det er Rom med fart over feltet
Dictador Altisimo Rum The best of 1987 ‘Best Of’-serien fra Dictador indeholder et udvalg af de bedste og ældste fade fra Destileria Colombiana. Fadene, som er omhyggeligt udvalgt af Master Parra, er amerikansk egetræs-, sherry- eller portvinsfade. Alle etiketter er håndskrevne og signeret af Master Blender Hernan Parra. ALTISIMO-udgaven af Best Of-serien bruger unikke whiskyfade[...]
Dictador BEST OF 1978 EXTREMO Colombian Rum Limited Release Dette er en sand sjældenhed og en af de mest eksklusive rom fra Colombia. Med en imponerende modningsperiode på 41 år modnes denne rom på fad EX-SM218, hvilket giver den enestående dybde og kompleksitet. De 41 års modning under de perfekte klimatiske forhold i Colombia gør[...]
17 år modnet i både tropisk og kontinentalt klima, som giver kompleks og moden smagsprofil
Esteren er tydelig men ikke tung. Sødmefuld krydderi (som Five Spice), med noter af grillet ananas, stjerne anis, kakao.
Lækre modne frugter smelter sammen med subtile noter af acetone, suppleret med essensen af mandler og et strejf af tørret frugt. Noter af rosiner sammen med smagen af sød vin, understøttet af en tør tannin fornemmelse, kulminerende i en robust frugtig finish
Ekstraordinært funky ester duft, ledsaget af den livlige essens af jordbær og den saftige sødme af modne pærer.
En karakteristisk smagsoplevelse med kraftige nuancer af gummi, funky overmoden ananas og grønne oliven, der fører til en lang, frugtagtig afslutning
Eksklusivitet fra Kokkens Vinhus: Chasing Cask Barbados Rom er ikke bare en nyhed; det er en eksklusiv lancering kun tilgængelig hos Kokkens Vinhus.
Fyldig og cremet, men tør. Noter af toffee, valnød, ananas og kakifrugt. En lang og berusende finish med hints af crème brulée, tjære og kamfer.
Ron Esclavo XO Cask er en premium rom fremstillet af både frisk sukkerrørsjuice og melasse. Rommen lagres i Den Dominikanske Republiks tropiske klima, i amerikanske og franske egetræsfade, i en periode fra tolv til femten år.
En helt unik Pot Still rom fra den smukke ø, Fiji, i det sydlige Stillehav.
Kun 265 flasker. Forvent en rig, blomstret, citrusagtig rom med melassekarakter og et strejf af røg.
El Dorado Rare Collection Versailles 2002 er en rom fra det sidste overlevende destilleri på Guyana: Diamond Distillery.
I næsen fornemmes blomsteraromaer, lyse eksotiske frugter og lidt vanilje. Smage en blid med en sødmefuld afslutning. Kan slet ikke sammenlignes med andet hvid rom, denne Agricole er i sin helt egen liga!
Der er kun lavet 4100 flasker af denne Rhum Agricole!
Cuvée Spéciale de la Flibuste er Martiniques svar på Bordeaux’ Château Mouton-Rothschild. Det er måske den bedste rhûm agricole, der overhovedet produceres.
Habitation La Favorite – Martinique. Destilleriet La Favorite er beliggende i La Lamentin i udkanten af Fort-de-France, som er hovedstaden på den caribiske ø Martinique. Det er et af de mest autentiske steder man overhovedet kan forestille sig, og man føler sig sat hundrede år tilbage i tiden, når man går rundt og iagttager produktionen[...]
La Favorite- Brut 2 Colonnes Blanc 73,40%- NYHED
En fremragende dram, der let kan drikkes ren på trods af de 63,2% alkohol, men der kan også tilsættes lidt vand, som får rommen til at åbne sig yderligere.
1 udgaven i den "Royale" serie fra Cane Island: Royal Cane Edition no.1. New Yarmouth 1994, 60,3%, Jamaica.
Her er der unik Rom for selv den mest trænede gane!
Unik kasse med 4 ultra-ægte Rom - for den trænede gane eller den nysgerige smager!
Mark Watt har udvalgt en venezuelansk Rom, der spark R...! Brag af en Rom!
Worthy Park Estate – Jamaica. Fra Worthy Park kommer denne helt unikke aftapning af Jamaica-rom. Worthy Park er toppen af poppe, og ikke mindst deres Special Cask Series, er en af grundende. her udvælger masterblenderen det bedste af det bedste. Denne udgave er et specifikt fad med nummer 1610. Allerede efter 3 år har dette[...]
Super lækker Jamaica rom med fedme og finesse
Høj potent rom fra Beenleigh Artisan Destilleriet, det ældste registrerede destilleri i Australien. Destilleriet ligger i Queensland og kan dateres tilbage til 1865.
Det er en kraftfuld rom, tappet ved fuld fadstyrke på 66,8% alkohol, men alligevel sublimt balanceret. For at give denne rom sin særlige karakter, har den været lagret i ex-bourbonfade, der tilføjer rig dybde og subtil sødme til smagen.
I sin fulde glans og styrke, fremstår denne rom med en alkoholprocent på 66,4%, der virkelig belyser dens dybe karaktær og unikke smagskomposition. Under alle omstændigheder er Blackadder Rawcask Trinidad 2010 en naturlig rom, der stolt præsenterer sin rige, ufiltrerede essens
Blackadder Clareden Rum 13 Års Blackadder’s Raw Cask er den “ægte” vare. Her tør, Jamaicansk Rom, flasket helt uden filtrering med træsplinter i bunden af flasken. Blot 232 flasker er der produceret af denne allerede ikoniske Rom. Fadnummer BR21-03, flasket i Juli 2021 i Skotland. Rommen har lagret tropisk i Jamaica, og er derefter fragtet[...]
Barbados rom for fuld skrue! Tappet i Blackadder's RawCask serie, på fuld alkoholstyre 64,1%.
Royal Cane Barbados. Royal Cane’s Barbados rom er destilleret på det berømte Four Square destilleri på Øen. Rommen er destilleret i 2005 og er en blanding af rom fra Pot stills og Kolonne kedler, efter den er blended, kommer rommen på fade af amerikansk hvid eg og så lager den på Barbados, under tropiske forhold[...]
Vi smager de nyeste trends. UDSOLGT! HOLD ØJE MED NÆSTE ARRANGEMENT!
Nyd samspillet mellem salt og græsnoter, suppleret med subtile antydninger af ananas og friskheden fra grønne peberfrugter
De tropiske frugter, citrus m.m. går igen i smagen, hvor nuancer af Lim, Tobak, gummi også fornemmes, hvor en krydret, varmende fornemmelse breder sig i munden!
Smagsnoter: Masser af banan, frisk sukkerrørsjuice og eksotiske frugter. Jamaicansk funkiness, når det er bedst
Ikke uden grund at La Favorite regnes for den måske bedste producent af Rhum Agricole!
Worthy Park Estate – Jamaica. Forestil dig at du står 360 m over havets overflade med udsigt over mere end 36 km2 frodigt løv, som er en blanding af sukkerrørsmarker og naturlige skove. Betagende dale, der forener de rullende bjergkæder, der står vagt over de svajende sukkerrørstilke i den kølige bjergbrise. Dette er Worthy Park[...]
KANON AFTAPNING FRA WORTHY PARK
Whiskyfade fra The Highlands i kombination med Dictadors fremragende rom! Ideen er at blande indtryk fra de to verdener - rom, der mødes med tørv og røg. Det er blevet til en elegant rom, som fanger essensen af whiskyen samtidig med, at rommens karakter med hint af egetræ og karamel bevares.
Compañero Ron Panama 54% er den tredje rom i Compañero serien. De 54% bliver flot gemt væk i skønne toner af chokolade, der giver varme og dybde til denne Panama rom. Compañero er det spanske ord for kammerat, og det danner rammen om denne serie af produkter fra danske 1423, hvor smag, kompleksitet og finish[...]
