Rom, sol og baunty-strande i lange baner. Caribisk Rom ruller det hele – at se solnedgangen på Copa Cabana med en god Caribisk Rom i glasset, er intet mindre end magisk. Hele auraen om sødmefuld Caribisk Rom, piraternes favorit osv. har skabt et verdensmarked
Bristol Classic Spirits med Rom Legende John Barrett i spidsen, har specialiseret sig over en lang årrække, at udvælge de bedste fade, fra ikoniske rom destillerier i Caribien, hvortil rommen lagre under tropiske forhold det meste af deres liv, hvor så den fragtes til Storbritannien, hvor rommen lagre de sidste måneder, inden de tappes.
Flot, mørk og ravfarvet 8-års rom med meget behagelige hint af egetræ og modne bananer. Flot balance mellem det krydrede præg fra egetræet og en delikat sødme, efterfulgt af en nuanceret finish, med de krydrede nuancer fra de Oloroso sherry fade rommen har ligget 9 måneder på.
Forskellen på de Dos Maderas forskellige roms er lagringstiden. PX-udgaven er 10 år undervejs. Først 5 år i Caribien i ex-bourbon fade og derefter 5 år i Spanien i ex-sherry fade
Fyldig og cremet, men tør. Noter af toffee, valnød, ananas og kakifrugt. En lang og berusende finish med hints af crème brulée, tjære og kamfer.
Skøn, sød og behagelig aroma af marcipan og mandler med et strejf af citrus og kokos. Den fulde smag byder på toner af abrikoser og vaniljefondant med krydrede indtryk af hvid peber til sidst.
Ron Cristobal Sjælden Dominikansk Pinot Noir-fadlagret rom i meget begrænset produktion. Frugtig og let mineralsk aroma, hvor citronskal melder sig. Brun farin, sort peber, vanilje og appelsiner på tungen og i eftersmagen.
Rommen lagres i Den Dominikanske Republiks tropiske klima, i amerikanske og franske egetræsfade, i en periode fra seks til tolv år. "Tunge aromaer af brun sukker, vanilje og kokosnød, dog mild og afbalanceret"
Rommen lagres i Den Dominikanske Republiks tropiske klima, i amerikanske og franske egetræsfade, i en periode fra tolv til femten år. Fyldig og afbalanceret med en delikat frugtig note, kombineret med et strejf af vanilje og kokosnød.
Ron Esclavo XO Cask er en premium rom fremstillet af både frisk sukkerrørsjuice og melasse. Rommen lagres i Den Dominikanske Republiks tropiske klima, i amerikanske og franske egetræsfade, i en periode fra tolv til femten år.
Denne aftapning er destilleret af frisk sukkerrørsjuice og derefter lagt 8 år på ex-Bourbon fade, inden den så ligges på Rioja fade for ekstra fadlagring.
Royal Cane Barbados. Royal Cane’s Barbados rom er destilleret på det berømte Four Square destilleri på Øen. Rommen er destilleret i 2005 og er en blanding af rom fra Pot stills og Kolonne kedler, efter den er blended, kommer rommen på fade af amerikansk hvid eg og så lager den på Barbados, under tropiske forhold[...]
Smagsnoter: Masser af banan, frisk sukkerrørsjuice og eksotiske frugter. Jamaicansk funkiness, når det er bedst
Ren tropisk lagring, ingen tilsætning, intet sukker, ingen karamel! Den rene, ægte varer! Fuldt tropisk lagret! en RIGTIG rom for entusiaster og Nørder!
LIMITERET UDGAVE
Lagret på Ex-Bourbon fade -16 år gammel - 56% alc - Blandet af Pot- & Kolonne destillater - Udgivet fra destilleriet i marts 2021 Duft - Noter af hvid peber, vaniljestang, rosiner, ananas og derefter ristet træ og endda whiskynoter Smag - Stor i og rigeligt med smag, blød og rund vanilje og mango, der giver plads til subtile anisnoter Eftersmag - Lang, pebret, med tropiske frugter
Modnet i tidligere Bourbon-fade på Jamaica, hvorved tønderne konstant er udsat for tropiske forhold og hvor rommen udsættes for en intens modning. Dertil får rommen ydeligere lagring på Ex- Pedro Ximenez sherry fade, for at give sødme og krydderi til rommen. det hænger bare godt sammen!
Oliver’s Maximo Solera Rum. Rom/Rum Nyhed fra Oliver! Maximo Solera er rom fra den dominikanske republik, den er lagret efter solera metoden. Rommen har ligget på franske og amerikanske egetræsfade, for derefter at slutte sin lagring af i Pedro Ximenez sherry fade, for at give den sødme, krydderi og fedme. En rigtig rigtig dejlig rom,[...]
Oliver & Oliver har gjort det før, men dette er hidtil deres bedste rom med portvins-finish. Jeg synes, den er lækker og så holder den kvaliteten i forhold til prisen. 800,- er naturligvis meget for en flaske spiritus, men faktum er bare, at man her får en rom, der er på et helt andet[...]
Denne Solera Rom er sød og elegant med en rig aroma af tropiske frugter, melasse, tobak, og eg. Smagen er blød med vanilje og sød frugtsmag ledsaget af sarte noter af træ og citrus. Farven er som mørk rav.En fantastisk rom.
Old School Rum fra Cuba. Har masser af karakter og liv. En rom der smager af mere..!
Blød og smagfuld rom transporteret med sejlskib
Bæredygtig romserie, der kan nydes som sipping-rom eller anvendes til din favoritcocktail
Her er der unik Rom for selv den mest trænede gane!
Unik kasse med 4 ultra-ægte Rom - for den trænede gane eller den nysgerige smager!
De sidste aftapninger efter gammel lovgivning indeen det nye romregel sæt træder i kraft! I smagen er her mange forskellige ting der udfordrer. Bl.a. er her en meget ”mørk” smag, som jeg tror, kommer fra et fad der har været udsat for voldsom toasting. Den er lidt mere ”lige på og hård” end Puntacana[...]
Worthy Park Estate – Jamaica. Forestil dig at du står 360 m over havets overflade med udsigt over mere end 36 km2 frodigt løv, som er en blanding af sukkerrørsmarker og naturlige skove. Betagende dale, der forener de rullende bjergkæder, der står vagt over de svajende sukkerrørstilke i den kølige bjergbrise. Dette er Worthy Park[...]
Worthy Park Estate – Jamaica. Fra Worthy Park kommer denne helt unikke aftapning af Jamaica-rom. Worthy Park er toppen af poppe, og ikke mindst deres Special Cask Series, er en af grundende. her udvælger masterblender det bedste af det bedste. Denne udgave er et specifikt fad med nummer 1610. Allerede efter 3 år har dette[...]
Formidabel 23 års rom fra Caroni. Meget begrænset antal!
Super lækker Jamaica rom med fedme og finesse
Cane Island fra Barbados har fokus på rom fra Caribien og Centralamerika. Målet er bedst muligt at vise de karakteristika, der præger rommene derfra, hvor de kommer. Cane Islands rom kommer som Single Island Blends og Single Estate Rums. Single Island Blends er romblends fra forskellige destillerier på den samme ø, mens Single Estate Rums[...]
Blackadder Clareden Rum 13 Års Blackadder’s Raw Cask er den “ægte” vare. Her tør, Jamaicansk Rom, flasket helt uden filtrering med træsplinter i bunden af flasken. Blot 232 flasker er der produceret af denne allerede ikoniske Rom. Fadnummer BR21-03, flasket i Juli 2021 i Skotland. Rommen har lagret tropisk i Jamaica, og er derefter fragtet[...]
