Speyside Whisky – køb klassiske single malts fra Skotland
Speyside er Skotlands mest ikoniske whisky region – kendt for sine elegante og frugtige single malts. Hos Kokkens Vinhus finder du et af Danmarks bedste udvalg af Speyside whisky – med både populære favoritter og sjældne aftapninger.
Koncentreret og olieret med tydelig sherrysødme, mørk karamel, krydderier og tørrede frugter, balanceret af en robust alkoholstyrke.
En moden og harmonisk whisky med fokus på finesse og balance.
Intens og sherrydrevet med hasselnød, lynghonning,
GlenAllachie 2011 11YO Ruby Port Pipe Cask 7445 Batch 6 er en intens Speyside single malt, destilleret 25.10.2011 og aftappet i juli 2023 ved fadstyrke på 58,2 %. Den er modnet på Ruby Port Pipe og udgivet som del af Single Cask for Europe – Batch 6 i kun 797 flasker. Næsen byder på jordbær,[...]
Speyside single malt lagret på Fino sherryfade. Duften afslører noter af mandel, æble og honning. På ganen er den elegant og afbalanceret med smag af tørret frugt, vanilje og et let salt præg.
En rig, krydret og varm whisky med lang, tør finish og flot balance mellem sødme og egetræ.
Glenglassaugh 50 YO Single Malt Whisky 40,1% – Eksklusiv skotsk whisky med 50 års lagring Glenglassaugh 50 YO Single Malt Whisky 40,1% er en ekstraordinær og sjældent tilgængelig Single Malt Scotch Whisky, der har modnet i et halvt århundrede ved destilleriets kystnære lagre i Highlands. Den lange lagring har skabt en whisky med en bemærkelsesværdig[...]
En kraftfuld single cask whisky fra refill sherry cask #5421 med noter af moden frugt, citrus, krydderier og let egetræ
The young and the beautefull med Signatory touch:-)
Den 8-årige Dalmunach, aftappet af The Vintage Malt Whisky Co Ltd i det skotske Lowland, er en del af Cooper's Choice-serien. Den er afsluttet i Marsala-vinfade og tilbyder frugtagtige smagsnoter samt subtile søde og krydrede nuancer. 57,5% vol.
En sherry-elskers drøm – fed, varmende og fyldt med Speyside-fylde.
Klar til at opleve en af Skotlands mest prisbelønnede whiskyer? "Worlds best Single Malt" - Ved World Whisky Award 2025
Et lille batch Mortlach 2013, 12 år gammel sherry-behandlet Speyside
Et mesterligt udtryk for Royal Brackla – dristigt sherrylagret, afbalanceret og håndplukket til den kræsne samler.
Ardmore´s traditionelle tørv der fejrer disse gamle traditioner med en Whisky, der er rigeligt tørvrøget, men sød og opløftende! BEGRÆNSET ANTAL!!
Craigellachie 10 år fra Provenance er en whisky, der byder på en interessant smagsoplevelse og karakteristisk profil. Denne whisky er aftappet ved 46,0% alkoholstyrke og har tilbragt sin tid på refill hogsheads. Hogshead-fade er større fadtyper, hvilket typisk resulterer i en mildere og mere afbalanceret påvirkning fra fadet sammenlignet med mindre fade, som f.eks. bourbonbarrel[...]
Denne skønhed er modnet i sjældne Mizunara-egetræsfade, hvilket skaber en helt unik smagsoplevelse, der vil begejstre selv de mest kræsne whisky-entusiaster. Begrænset antal!
NYHED: GlenAllachie 17YO Mizunara & Oloroso 50% – Eksklusiv whisky fra Master of Wood-serien
En ægte perle i enhver samling og et vidnesbyrd om destilleriets ekspertise gennem tre årtier.
Glenrothes 2013 10yo fra Duncan Taylors Battlehill-serie er en indbydende Speyside single malt på 46%, der kombinerer klassisk frugtighed med bløde krydderier og elegant sødme. Glenrothes er kendt for sin runde, fyldige stil, og denne uafhængige aftapning viser destilleriets charmerende side i en ung, livlig og let tilgængelig udgave. I næsen finder du søde, modne[...]
Linkwood 2014 10yo fra Duncan Taylors Battlehill-serie er en elegant Speyside single malt på 46%, hvor frisk frugt, blød sødme og let krydret malt går smukt hånd i hånd. Linkwood er kendt for en raffineret og frugtig destilleristil, og denne uafhængige aftapning viser netop den lyse, charmerende side af destilleriet. I næsen finder du sød[...]
Destilleri: Miltonduff (Speyside, Skotland), tappet af Duncan Taylor som en del af The Octave-serie Destilleret i 2011 og tappet i 2024 – 12 år 55,3 % Efter primær modning i Bourbonfade er whiskyen færdiglageret i et lille ex-Sherry octave-fads (ca. 60 liter) i kort tid – 6 måneder) Meget begrænset antal flasker – 93 flasker[...]
Mortlach 12år 48,4% Refill Hogshead Old Particular Der blev kun produceret 348 flasker whisky i denne begrænsede udgivelse. I 2002 er dette flydende guld blevet destilleret og efter 12 års lagring aftappet i 2015. Alkoholprocenten for denne flaske er angivet til 48,4 %. Flaskens størrelse er 700 ml. Douglas Laing & Co er det officielle[...]
Første jubilæums aftapning til fejre FC-WHISKY´s 25 år ! Selvfølgelig er det det mest besværlige destilleri - MORTLACH :-)
En 2004 Port Dundas single grain whisky fra indie-aftapperen Douglas Laing, modnet i en enkelt Pedro Ximenez sherry-butt i 16 år, før den blev aftappet i december 2020. Aromaer af citrondryskage, grønne æbler og kanel fylder næsen, suppleret med noter af flydende honning, ristet brioche, ingefær, bananbrød og mælkechokolade i hele ganen. Old Particular er[...]
Udgivet af Signatory som en af deres Small Batch Editions, blev denne Speyside single malt destilleret i 2013 og brugte 11 år på at modnes. Den blev trukket fra et væld af Bolgheri italienske rødvinsfade og tappet på flaske uden tilsat farve eller kølefiltrering. Oprindelsesdestilleriet er ikke afsløret, men etiketten bærer en mystisk tilføjelse –[...]
Teaninich 2015 9yo fra Duncan Taylors Battlehill-serie er en karakterfuld Highland single malt på 46%, tappet med fokus på ren destillerikarakter . Teaninich er et spændende destilleri for den nysgerrige whiskynyder, og her får du en ung, livlig og imødekommende aftapning med masser af charme. I næsen mødes du af nybagte kanelsnegle, rig malt og[...]
Eksklusiv Highland single malt fra 1989 med elegant røg, dyb kompleksitet og lang, varm eftersmag.
Ny aftapning fra A.D. Rattray! 16 år gammel single cask fra Miltonduff destillieriet, i Speuside regionen, modnet på Bourbon Barrel.
Signatory Vintage Scotch Whisky – Pitlochry, Skotland. Aberlour Destillery – Speyside 1st Fill Oloroso Sherry Butts Distilled in 2012, Bottled in 2024 48,2% Vol/ 70cl. Un-chillfiltered Natural Colour.
Frigives fra Diageo d. 26 sept. 2024 Men forud bestil gerne evt ønskede flasker. Denne fantastiske Benrinnes aftapning byder på en dyb og kompleks smag med noter af mørk frugt, krydderi og en masse varme og intensitet, der afspejler destilleriets unikke karakter og lange modningstid i det skotske højland ( Speyside )
Exceptional cask black label er ny serie lanceret i 2024 af Adelphi! I denne enkeltfads udgave på 16 år er der kun tappet 237 fl men til dejlige 57,3 %
Forvent at opleve en dyb og fyldig smagsprofil med toner af tørret frugt, svesker, mørk chokolade, nødder og krydderier. Den kan også have subtile noter af honning, karamel og egetræ fra sin tid i fadene. Samlet set vil denne whisky sandsynligvis tilbyde en intens og kompleks smagsoplevelse, som vil appellere til dem, der søger en kraftfuld og dyb whiskyoplevelse.
Denne enestående single malt whisky er et sandt mesterværk, lagret i over tre årtier for at opnå en bemærkelsesværdig dybde og kompleksitet. Med rige noter af tørret frugt, mørk chokolade og antydninger af krydret eg, tilbyder den en fløjlsblød og harmonisk smagsoplevelse.
Frigives fra Diageo d. 26 sept. 2024 Men forud bestil gerne evt ønskede flasker. Denne whisky byder på dybe, kødfulde noter med lag af krydderi, mørk chokolade og en let røg. Mortlach NAD er et kraftfuldt eksempel på det unikke håndværk og den rige tradition, som Special Release-serien fejrer hvert år.
Denne whisky er en 13 år gammel single malt fra et hemmelig destilleri beliggende i Speyside-regionen i Skotland. Den er aftappet ved en alkoholstyrke på 46%, hvilket er en mere moderat styrke, der tillader smagsprofilen at fremstå blød og afbalanceret.
Forvent at opleve rige sherrytoner som svesker, rosiner, chokolade og nødder, sammen med de klassiske Speyside-karakteristika som honning, æble og krydderier. Samlet set vil dette sandsynligvis være en rig og kompleks whisky med en afbalanceret kombination af sødme, frugt og krydderi. Så kan du se om du kan smage dig frem til hvilket "Hemmeligt" destilleri i Speyside der starter med M, der har lagt whisky til denne formidable aftapning...?
Glenallachie The Wood Collection - Oloroso Sherry Cask
Glenallachie The Wood Collection - Amontillado Sherry Cask.
I denne Batch 4 af 30-års Cask Strength-serien har mesterdestillatør Billy Walker udvalgt tre Pedro Ximénez og to Oloroso fade fra et omfattende skattekammer af ultragamle lagre. Disse vintage Sherry puncheons og hogsheads har modnet denne whisky til perfektion og forenet sig for at skabe en sand juvel for ganen.
Den 32-årige Speyside single malt fra Mortlach destilleriet blev lagret i en first fill Oloroso sherry butt og af tappet ved fadstyrke.
228 Burgundy Finish har tilbragt de sidste 12 måneder af lagringsperioden på rødvinsfade fra Château de Chassagne Montrachet i Bourgogne.
En rigtig sherry-bombe. Whiskyen har tilbragt de sidste 12 måneder af lagringsperioden på sherry butts, heraf overvejende P.X. fade. Det har givet whiskyen en dejlig mørkegylden farve og mange dejlige aromaer af blandt andet tørrede frugter.
En dejlig røget højlandsmalt med sødme og aromaer med masser af eksotiske frugter. Whiskyen har en fin balance med røg, tørv og salte men også søde toner.
Glenglassaugh Sandend I foråret 2013 blev det fantastisk smukt beliggende Glenglassaugh overtaget af whiskyikonet Billy Walker og hans investorer. De ejede på daværende tidspunkt også BenRiach på Speyside og GlenDronach destilleriet i det skotske højland, som Billy Walker på rekordtid havde gjort til et af Skotlands mest agtede og værdsatte destillerier. Forventningerne var da også meget[...]
Første release fra dette helt nye Speyside destillery.
Efterårs NYHED fra Glendronach efteråret 2023
Kronjuvelen i Symington's Choice serien! Helt unik Macallan aftapning! 25 år gammel, single cask, cask strength.
Smags og Duftnoter fra Mesteren Him Self: NÆSE: Glødende egetræskviste, brændt lakrids og honningkage, med vild lyng, ingefær, karamel og appelsinskal. SMAG : Mørk chokolade, crème brûlée, ristede mandler, kanel, sprød karamel, anis og røg fra bål.
Smags og Duftnoter fra Mester Him Self! NÆSE: Cedertræ og cigarkasse, karamel, mocha og appelsinskal, med antydninger af honning og blomme-marmelade. SMAG : Fyldig mørk chokolade, røget honning og mocha, efterfulgt af figensirup, mørk sirup og brændt sukker, med skvulp af tørverøg i eftersmagen.
Benrinnes Destillery – Adelphi Endnu en lækker Speysider aftappet af Adelphi.! Benrinnes -destilleriet anvendte en tredobbelt destillationsmetode før en rekonfiguration i 2007, da der blev anvendt en mere konventionel dobbeltdestillation, hvilket gør denne 2009 destillerede malt til noget af det tidligste der af destilleret har brugt denne nye tilgang. Tappet fra et single cask Oloroso[...]
En 2007 Mortlach single malt fra den uafhængige aftapper Signatory Vintage. Den er oprindeligt blev lagret i et refill hogshead men er færdig i en first-fill sherry-butt i 16 måneder, før den blev aftappet i april 2022 som en del af Signatory´s Cask Strength Collectionen.
Køb Old Norse Cask 40 år til en fair pris med hurtig levering her.
En kraftfuld fadstyrke-whisky på 57,8 %, der forener de krydrede noter fra Chinquapin-eg med den dybe sødme fra PX-sherryfade i en kompleks balance
Hvad er Speyside Whisky?
Speyside ligger langs floden Spey i det nordøstlige Skotland og huser over halvdelen af alle skotske destillerier. Regionen er kendt for sin høje kvalitet og karakteristiske stil:
Derfor handler whisky-elskere hos Kokkens Vinhus
Kontakt os eller besøg butikken i Glostrup
Brug for hjælp til at vælge den helt rigtige Speyside Whisky?
Ikke sikker på hvilken Speyside whisky der passer til dig? Vores eksperter står klar til at guide dig – uanset om du shopper online eller kigger forbi i butikken. Du kan også booke en privat whiskysmagning og smage dig gennem Speyside-regionens mangfoldighed.
Ofte stillede spørgsmål om Speyside whisky
Hvilken Speyside whisky anbefales til begyndere?
GlenAllachie 12 er et oplagt valg – blød og let tilgængelige.
Hvordan opbevarer man whisky korrekt?
Stil flasken opret, væk fra lys og ved stabil temperatur – helst 15–20 °C. Undgå varme, kulde og fugt.
Er Speyside whisky røget?
Generelt ikke. De fleste Speyside whiskyer er frugtige og rene i smagen, men enkelte (som BenRiach) kan have let røg.
