SKATTEKAMMERET
I Kokkens Vinhus har vi et imponerende skatkammer men nogle af de største vine i hele verden. Store Champagner, hvidvine, rødvine og ikke mindst dessertvine. Vi har samlet disse perler ind igennem mange år, og alt i forhold til opbevaring har været tip top – flaskerne er blevet behandlet professionelt og oåbevares helt efter forskrifterne.
I denne kategori kan du finde den helt rigtige vin til den store fejring, den runde fødselsdag eller til bryllupsgaven til den heldige. Du kan ligeledes finde “gemme-vin”, altså vin der vinder ved lagring, men du kan også finde vine der allerede er modne og klar til nydelse
Vi har ligeledes et stort udvalg af helt unikke whisky’er med en smuk vifte rariteter imellem – udgaver der for længest er udgået og udsolgt og som blot for hver dag der gå, bliver mere sjældne og unikke.
Søger du efter den helt unikke flaske til en helt særlig begivenhed så kan vi med sikkerhed finde noget unikt i vores Skattekammer!
Bartolo Mascarello Barolo – Piemonte. ” Blandt de bedste vine i Piemonte og generelt i Italien” Ærke Traditionel Barolo! Familiefirmaet Mascarello blev grundlagt i 1918 af Bartolo Mascarellos bedstefar. Fra de oprindelige to hektar, er ejendommen vokset en smule og består i dag af fem hektar jord som er spredt ud på forskellige parceller i[...]
Chambolle-Musigny distriktet er en del af Côte-de-Nuits i det nordlige Côte d´Or i Bourgogne. Selve distriktet ligger mellem Morey-Saint-Denis mod nord og Vougeot mod syd og er et af de mindste vindistrikter i Côte-de-Nuits. Landsbyen Chambolle-Musigny midt i vinmarkerne er utrolig smuk med sine smalle gader, gamle træer og smukke kældre. Et par gode restauranter gør ikke opholdet på stedet mindre behageligt.
Chassing Cask er en ny Rom og Whisky aftapper, der går efter at aftappe ny spændende smagfulde enten Rom eller Whisky, Chassing søger via personlig selektion af både rommen og de fade de færdigøre dem på at fremtvinge nye spændende romsmage, der oftest kun aftappes i 40 til 100 eksemplarer ”LET YOUR MIND FLOURISH” hedder[...]
Elegance! Det er det man kan sige om Lucien le Moine's Les Grandes Ruchottes fra Chassagne Montrachet! Det sprøde, mineralske udtryk af Chardonnay druen, krydret med en god portion Fad af ny eg, giver en super intenst smagende Chassagne! Det er hvid Bourgogne når det er bedst! Wow!
Vinen står fin strågul i glasset, med en let og klar farve. Den umiddelbare aromaprofil byder på en æbler, modne pærer, citrusfrugt, stenfrugt, smeltet smør, ristede nødder og blomster. Det er ret komplekst, og man er ikke i tvivl om at det er hvid bourgogne fra øverste hylde.
Clos de la Roche har markens klassiske intense og koncentrerede stil. Den har en meget smuk kirsebærrød farve og en god sammensat og kompleks bouquet, som stadig er en smule lukket, men som giver en stor oplevelse, når man ilter vinen en smule i glasset eller evt. hælder den på karaffel.
Bourgogne når det er bedst! Fra dem berømte Clos de Vougeot Grand Cru mark i Cote de Nuits, laver Meo Camuzet guddommelig flot, velafbalanceret bourgogne, niveauet er tårnhøjt og man fornemmer hurtigt intensiteten og brugen af ny eg. En ganske enkelt vidunderlig flot Bourgogne!
Vanvittig flot aroma byder dig velkommen med indtryk af kysten, skovbund, den salte havluft og røde frugter. Superelegant på tungen med levende, frugtige præg, en nærmest umami-agtig fylde, silkebløde tanniner og en frisk syre.
Lavaux St-Jacques er en helt unik mark beliggende lige syd, for den ikoniske Clos St. Jacques.
Marken ligger dybere kilet ind i Combe de Lavaut-højen med lavere temperatur til følge. Og er dermed også typisk den mark i Gevrey-Chambertin, der høstes senest.
Dette er den 11. udgave af de meget begrænsede udgaver i Grandeur-serie fra The GlenDronach. GlenDronach Grandeur er kendetegnet ved en rubinnøddefarve og en stærk sherryaroma, mod hvilken der er noter af mørk manukahonning, ristede mandler og nødder. De ledsages af den spændende aroma af ristede blommer og ingefær, som bliver til duften af rustikt[...]
TOSCANA MØDER BORDEAUX! En elegant aroma af Cabernet Sauvignon med præg af sorte kirsebær, grøn peber, tobak og cedertræ. Masser af saftig fylde på tungen, masser af mørke bær i en virkelig behagelig oplevelse helt uden skarpe kanter. Raffineret med fint vævede tanniner og meget en maget lang eftersmag.
Nuits-Saint-Georges er den sydligste AOC i Côtes-de-Nuits og breder sig på to kommuner: Nuits-Saint-Georges mod nord, omkring selve byen, og Premeaux-Prissey mod syd, ved grænsen til Côtes-de-Beaune.
Nuits-Saint-Georges er den sydligste AOC i Côtes-de-Nuits og breder sig på to kommuner: Nuits-Saint-Georges mod nord, omkring selve byen, og Premeaux-Prissey mod syd, ved grænsen til Côtes-de-Beaune. Et gammelt ordsprog i Bourgogne siger, at “I Nuits-Saint-Georges er det kun vandet, der skjuler sig”.
Les Chalumaux marken ligger i den nordøst lige del af Puligny, grænsende op til Meursault. Stilen i Puligny er mere intens og fadpræget end det er i Chassagne, hvor vinene ofte er mere ranke og mineralske, hvor i Puligny er stilen mere fadpræget og ja, den sammen med Meursault, det mest klassiske udtryk af hvid Bourgogne!
KOM HELT TÆT ÅRETS TOUR M. LOKALE VÆRTER! TV2´s mange årige Tour de France Reporter Michael Stærke, der er bosiddende i Glostrup, byder i samarbejde med Kokkens Vinhus på en fantastisk aften, fyldt med anekdoter fra de seneste 15 år på Touren, samt smagsoplevelser fra ALLE Årets Tour Etaper. Michael & Michael tager dig om[...]
Absolut klasse-vin fra Antinori! 96 Point - The Wine Advocate
Méo-Camuzets to parceller på 1. Cru marken ‘Les Chaumes’ udgør ikke mindre end 2 ha., et sjældent privilegium for én producent! Begge ligger desuden ved foden af de berømte vinmarker La Tâche (Grand Cru) og Malconsorts (1. Cru), med en dybere og mere lerholdig jordbund end markerne omkring, og vender optimalt mod øst. Alt dette giver en tidlig modning.
LANDER I BUTIK 25. NOVEMBER 2022 BEGRÆNSET ANTAL ! FRA ØEN MED SKOTLANDS RENESTE VAND.
Lavet i tiden hvor det var smagen man købte sin whisky nu kan det absolut også anbefales som en god investering hvis du kan holde vennerne væk :-)
95 points Decanter 94 points Wine Spectaor 93 points James Suckling 93 points Robert Parker's Wine Advocate 95 points Jeb Dunnuck
13 År Gammel Rom
Cask 10274 Distilled March 1991 Bottled April 2012 One of only 114 bottles !
DIRECTOR'S CUT - 30 YEARS OLD
CASK 8416
2012 var en af de mest udfordrende og kompliceret årgange i Champagne nogensinde. På trods af meget vanskelige forhold førte det til en stor årgang. Lavt udbytte, uforudsigeligt vejr kombineret med forhold lige inden høsten der gav usete grader af modenhed i druerne resulterede alligevel i flotte, smagfulde, kraftige og struktureret Champagner. Så samlet blev 2012 et af de største årgange i Champagne hvad angår smag, balance og kvalitet.
Kokkens Vinhus kan desværre kun tilbyde en enkelt af det unike pragteksemplar
100 Point Robert Parker
Don Maximiano Founder’s Reserve er en sand topvin, der af mange anses for at være Chiles fornemste, og en vin der tåler sammenligning med selv klassificerede vine fra Bordeaux.Dette blev endnu engang understreget ved en stor, professionel smagning i København i maj 2008, hvor 20 af Danmarks top vinskribenter og to af landets dygtigste sommeliers[...]
SÆLGES KUN I ORIGINAL 6 STK. TRÆKASSE
Det har ofte været en kilde til undren, hvordan Echezeaux har opnået sin status af Grand Cru. Vinmarken, der dækker ikke mindre 37,6 ha, er opdelt i 11 stednavne, der hver især repræsenterer en art af jordbunden. Dette, kombineret med over 80 forskellige ejere, gør det umuligt at tale om én Echezeaux, hverken i kvalitet[...]
Denne store rom for sine markante karakteristika fra en unik blend af El Dorado rom, der alle er lagret i 25 år, og specielt udvalgt af Demerara Distillers Master Blender.Stærkt begrænset antal til alle Danmarks rom nørder
Chiles bedste Pinot Noir ! - 98 Point James Sucklig
32 ÅR GAMMEL - PX PUNCHEON
15 ÅR GAMMEL - TAWNY PIBE
15 ÅR GAMMEL - PORT PIBE
2008 Single Cask Cask no. 2583 Fad Type: Ruby port Distilleret: 20.11.08 Flasket: July 2022 Alder: 13 år Antal flasker: 313 Bottles Alkohol Styrke: 55,2%
BATCH 4 - 13 ÅR GAMMEL
ARRAN WHISKY Nu kommer den første whisky fra Isle of Arran Distillers nye destilleri Lagg. Destilleriet har været i produktion siden 2019, og det er således først nu, at en del af produktionen er rundet de obligatoriske tre år, og dermed kan kaldes whisky. Der er tappet 10.000 flasker af Batch 1 – til hele[...]
Du sparer 800,- ved at købe alle 4 Flasker fra Batch 4 samlet :-)
2009 Single Cask Cask no. 804956 Fad Type: PX Distilleret: 01.06.09 Flasket: Juni 2022 Alder: 13 år Antal flasker: 364 fl Alkohol Styrke: 56,1%
2009 Single Cask Cask no. 1040 Fad Type: Olorosso Distilleret: 05.11.09 Flasket: July 2022 Alder: 13 år Antal flasker: 323 Bottles Alkohol Styrke: 57,9%
Med store vine fra Bla. Chateau Mouton Rothschild, Chateau Lafite Rothschild, Chateau Montrose, Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Chateau Le Dome, Chateau Latour, Chateau Aussone, Chateau Cheval Blanc, Chateau Pape Clement, Chateau Pontet Canet og Chateau Palmer, samt Joseph Drouhin, Pierre Damoy, Sylvain Pataille, Bernard Moreau, Torbreck, Penfolds, Leeuwin Estate, Flowers, Kistler, Noon, Occidental, Hamilton Russel, Tignanello, Solaia, Guado Al Tasso, Pian Delle Vigne, G.D. Vajra, Spientta, Prunotto, Gereald Bertrand og mange andre kan du finde lige netop den ikon-vin du ønsker dig.
