Bourbon Whisky og Rye Whisky
Old Ezra har været på markedet i mange år, men i denne ’barrel proof’-udgave (altså ingen tilsætning af vand) er alkoholprocenten hævet fra 50,5 til 58,5. Den er imidlertid så ’smooth’, at man aldrig ville have gættet det. Mens nogle barrel proof-whiskeyer blot bliver stærkere udgaver af standarden, gør den nye Ezra Brooks 7 det,[...]
SUPER BOURBON og så i en 1. liters udgave !!!
2022 årgangen skuffer ikke! I denne udgave er den yngste bourbon hele 14 år, imens den ældste er 20 år gammel.
Hver enkelt batch i dette års limiterede aftapning er en enestående Whisky
2020 -udtrykket af Four Roses Limited Edition Small Batch består af en blanding af spiritus, der er udpeget OBSV 12 YO, OBSK 19 YO, OESV 15 YO, OESK 16 YO. Aftapningen er ikke-kølet filtreret. Årets blanding indeholder destillater, der understreger spiciness og frugtighed. Begge funktioner er let synlige i 2020 -udgivelsen. Ifølge Four Roses Master[...]
Kentucky Straight Bourbon Whiskey Buffalo Trace Distillery Bottling serie: Limited Edition 143 proof VintageWinter 1993 Bottled Fall 2010 Stated Age17 years old Casktype New White Oak BarrelStrength 71.5 % Vol.Size 750 ml
Køb Makers Mark 46 Bourbon, 47% til en fair pris med hurtig levering her.
Rock og rull på flydende form fra selveste Bob Dylan!
Høj Kvalitets Bourbon fra Tennessee - her kan Jack Daniels ikke være med
Maker's Mark har en flot mørkgylden kobber farve. Aromaerne har sødlige noter af vanilje, karamel og ristede nødder. Paletten er blød og mild med noter af majs og karamel.
Sazerac Rye er et ikon i whisky-verdenen
Kun få flasker til det Danske Marked
Clyde May's Straight Bourbon Whiskey er en fem år gammel whiskey, lagret i kraftigt "alligator"-brændte nye amerikanske egetræsfade, ikke-kølefiltreret og tappet ved 92 proof.
Old school Bakers bourbon!
En lille unik flaske af Dickel´s Originale bourbon i 1.75 Liter.
Den super charmerende Small Batch fra Elijah Craig, produceret af Heaven Hill Kun fade af exceptionel høj karakter bliver tappet som Elijah Craig. Fadene kommer fra de såkaldte ”Honey Spots” i de store utætte lagerbygninger af træ. Inde i midten af de 15 meter høje lagerbygninger findes særlige områder hvor bourbonfadene lagrer optimalt og derigennem[...]
Knockin’ On Heaven’s Door
Køb Jack Daniels Fire 35% til en fair pris med hurtig levering her.
Whiskeyen er lavet på en mashbill af 80% majs, 12% bygmalt og 8% rug. Det er ikke anderledes end mange andre bourbons, men Jack Daniel’s adskiller sig ved at undergå en proces man ynder at benytte i Tennessee kaldet Lincoln County Process, hvor destillatet filtreres gennem trækul inden lagringen – ”charcoal mellowing” kalder de det, og det skulle gøre whiskeyen ekstra blød.
Jack Daniel’s, der er den bedst sælgende whiskey i verden, blev registreret i 1866 og den produceres stadig på Amerikas ældst registrerede destilleri i den lille by Lynchburg, Tennessee
Single Barrel is matured in the highest reaches of our barrelhouse, where the dramatic changes in temperature cause its color and taste to deepen further. We still hand select each barrel for its robust taste and notes of toasted oak, vanilla and caramel. For Master Distiller Jeff Arnett and our tasters, picking out the[...]
Jim Beam Signature Craft har en dyb og mørk ravfarve, hvorfor det er tydeligt at bourbonen har brugt masser af tid i fadene. I modsætning til mange andre 12 årige bourbons, er Jim Beam Signature Craft blød og sødere. Egetræs noterne er tydeligt integreret i en fortræffelig balance med hint af vanilje, marcipan og kanel.[...]
Ældre i alderen og helt usædvanlig i kvalitet, har Michters 10-årige tønde Kentucky Straight Bourbon tjent sin plads som en varig favorit blandt de mest kræsne whisky-kendere. “Best American Whisky” ifølge Food & Wine-magasinet, vores 10-årige tønde Bourbon repræsenterer kulminationen på over et årti af patientens aldring i vores specielt udvalgte, nye, forkullede amerikanske hvid[...]
Denne flaske Michter’s er en Kentucky Straight Rye whiskey, og er aftappet fra blot ét, håndplukket fad, derfor “Single Barrel”. Rye whiskey var amerikanernes foretrukne spiritus for blot få årtier siden, men har sidenhen svunget en del i popularitet, indtil det nærmest gik ud af produktion i slutningen af sidste årtusinde. Heldigvis har rye whiskey[...]
Michter´s Small Batch No. L15C309 Vol. 45,7% Navnet kommer fra det tidligere ældste distilleri i USA.
NYESTE SUPERAFTAPNING FRA STJERNEN WILLETT
3 ÅR GAMMEL, 53,5 %
Buffalo Trace Distillery hed førhen Acient Age - men uanset navneændringen, så er det stadig en helt enestående bourbon der kommer fra dette destilleri som ligger på det gamle bøffelspor - deraf navnet.
Klassisk og uovertruffen Tennessee bourbon whiskey!
Benchmark efter navn, benchmark af natur. Dette er virkelig en for de mere godt Bourbon-producenter at slå, og på trods af sin status som outsider, garanterer der virkelig en vis opmærksomhed – især hvis cocktails er på menuen.
