Tysk vin og Østrigsk vin – oplev de bedste vine fra Centraleuropa
Tyskland og Østrig er kendt for deres højkvalitetsvine, der spænder fra elegante hvidvine til fyldige rødvine. Tysk vin er især berømt for Riesling, mens Østrig leverer både hvidvine og rødvine med karakter og finesse. Vin fra Tyskland og Østrig er perfekte til mad, hygge eller som gave til vinelskere, og de kombinerer tradition med moderne vinproduktion.
Smagen er krystal klar, med noter af æble og hvid peber.
Riesling Pettenthal 2021 – Julia Schittler, Rheinhessen Riesling Pettenthal 2021 fra Julia Schittler er en karakterfuld enkeltmarksvin fra den berømte Pettenthal-mark i Rheinhessen, Tyskland. Området er kendt for sine stejle skråninger og unikke jordbund med rød skifer, som giver vine med både mineralitet, struktur og dybde. I glasset fremstår vinen klar og elegant med en[...]
Berliner Lagencup – 93 point, Falstaff – 91 point
1625 Grande Cuvée Jubiläumssekt – elegant tysk sekt med fine bobler, frisk frugt og festlig finesse
James Suckling - 92 Point En elegant og økologisk Riesling fra Rheinhessen med frisk citrus, sprød syre og flot mineralitet.
Smagen er limeskal, grøn pære, kalksten og med stor balance og lang befriende syre, der får mundvandet til at løbe. En stor mineralsk imødekommende riesling
Riesling Organic “Auf der Mauer” 2021 er en økologisk, tør Riesling fra Pfalz i Tyskland, produceret af det anerkendte vinhus Dr. von Bassermann-Jordan. Vinen er klassificeret som VDP Erste Lage, hvilket svarer til en førsteklasses enkeltmark med tydeligt terroir-præg. Årgang 2021 er kendt for sin friske syre, præcision og elegance. 100 % Riesling og økologisk[...]
Elegant og kompleks Spätburgunder fra gamle vinstokke – silkeblød, krydret og fyldt med karakter fra Kaiserstuhls vulkanske jord.
Grauer Burgunder er måske bedre kendt som Pinot Gris eller Pinot Grigio.
kr 150 pr. fl v/ køb af 2 fl Så længe lager haves Vores absolut første valg da vi skulle finde vinen der skulle markerer Kokkens Vinhus 20 år i Glostrup!
Orangevin på Cabernet Blanc, 10 dages skindkontakt og modnet på barriques. Syrligt og tørt greb med god balance og flot længde. Friske og tørrede krydderurter, grønne oliven og mandler, hvid peber.
Naturvin fra Weingut Gröhl. Næsen afspejler perfekt vinens lange gærlagring endnu engang. Der er også fine nuancer af grønt æble, lime og kvæde. Vinen præsenterer sig på tungen med ren spænding og masser af greb! Roter Hangs terrior kan smages gennem dets urte- og saltkarakterer
En ren sommerfavorit frisk og saftig Pinot
masser af stald og pinot noir karakter
Herrenberg Pinot Noir har noter af sorte kirsebær, tranebær, kakao samt noget fad. Et komplekst spektrum af smag! Fløjl og silke i munden, en Pinot Noir, der er yderst elegant. 24 mdr. på fad
Bassermann Jordan er lige med Topklasse TØR Riesling 2019 TOPÅR
2023 JB Riesling Qualitätswein Balthasar Ress Her får du en levende Riesling med frisk sødme og god sprællende syre. Den er aromatisk, ren og dejligt forfriskende med en diskret sødme. Syren afbalancerer vinens frugtige elementer. Brug vinen som aperitif, "et glas i utide" eller på terrassen på en varm dag. Den matcher flot med let spicy mad som fx. Thai
Eftersmagens er ekstremt lang og pga. vinens niveau er syre, kan den gemmes i årtier.
Riesling Göttengarten 2024 – Julia Schittler, Rheinhessen Riesling Göttengarten 2024 fra Julia Schittler er en frisk og elegant hvidvin fra Rheinhessen i Tyskland. Vinen kommer fra marken Göttengarten, hvor jordbunden og det kølige klima giver Riesling-druen optimale betingelser for at udvikle både aromatisk intensitet og en præcis syrestruktur. I næsen byder vinen på friske aromaer[...]
Frisk og elegant Mosel Riesling med sprød syre, citrusnoter og klassisk mineralitet fra Weingut Reinhold Haart.
Weingut Karl Schaefer i Pfalz har tappet vinen for os, og det bryder naturligvis med et af (grund)-principperne om bæredygtighed, men aftapning i Danmark på den høje, slanke flaske (flüte) er desværre ikke muligt. Sternhof Riesling Feinherb laves på økologiskdyrkede...
Weingut Gröhl – Rheinhessen, Tyskland. Familien Gröhl har boet i Weinolsheim siden 1625 og er nu den 12. generation der skal passe og pleje de ca. 20 hektar vinmarker. Vinavlen er tilpasset naturen, og vores håndværk er underlagt principperne om bæredygtighed. Der er førsteklasses beliggenheder i bjerglandet og ved Rhinfronten og sammen med naturen, arbejdes[...]
Fin balance mellem frugt og syre. Med noter af modne kirsebær, hindbær og mørke krydderier,
Kr.129,- For Saftig Spâtburgunder fra Baden! V/ køb af 6 fl.
Fadlagret Riesling med den sprødeste karakter !
DEN VILDESTE RESTPRIS - SÅ LÆNGE LAGER HAVES !
v/ 6 FL KUN 79,- PR FL
Super elegant og læskende Spätburgunder, hvor noter af friske hindbær, ribs, tranebær og kirsebær tydeligt fornemmes, sammen med peber, krudt og lakrids.
Richter hører til eliten af producenter i Mosel og deres Kabinett fra Elisenberg marken er et kunstværk i hvad Riesling druen kan og formår! Frugt, sødme og syre går hånd i hånd!
Smuk mineralitet, masser af lækker frugt og yderst elegant og med stor fylde i smagen
Smuk mineralitet, masser af lækker frugt og yderst elegant og med stor fylde i smagen
Tyske hvidvine – Riesling og mere
Tyske hvidvine er kendt for deres friskhed, sprødhed og komplekse aromaer. Riesling er den mest ikoniske drue, men Tyskland producerer også Gewurztraminer, Silvaner og Pinot Blanc. Disse tyske hvidvine tilbyder en perfekt balance mellem syre, frugt og mineralitet og passer godt til fisk, skaldyr og lyse retter.
Tyske rødvine – karakter og fylde
Tysk rødvin produceres primært på druer som Spätburgunder (Pinot Noir) og Dornfelder. Tyske rødvine er ofte elegante, med frugtige noter og lette krydderier. De kan nydes til retter med kød, pasta eller oste og giver et harmonisk og sofistikeret smagsindtryk.
Østrigsk hvidvin – frisk og aromatisk
Østrigsk vin, især hvidvine, er kendt for sin friskhed og aromatiske intensitet. Druer som Grüner Veltliner og Riesling giver østrigsk hvidvin en karakteristisk krydret og frugtagtig profil, perfekt til fisk, skaldyr og salater. Vin Østrig er et oplagt valg, hvis du ønsker lette, elegante og drikkelige vine.
Østrigsk rødvin – fylde og balance
Østrigsk rødvin produceres på druer som Zweigelt og Blaufränkisch. Disse vine kombinerer fylde med saftig frugt og mild krydderkarakter, hvilket gør dem velegnede til både hverdagsmåltider og festlige lejligheder.
Køb tysk vin og østrigsk vin online hos Kokkens Vinhus
Hos Kokkens Vinhus finder du et bredt udvalg af tyske og østrigske vine, herunder Riesling, Grüner Veltliner, Spätburgunder og Zweigelt. Uanset om du er på udkig efter tysk hvidvin, østrigsk rødvin eller tyske rødvine, kan du købe vin online og få kvaliteten leveret direkte til døren.
