Australsk Vin
Australsk vin er super populære for tiden. Om det er de slanke ranke Pinot Noir’er, eller de fuldfede og intense Shiraz’er som fx. Torbreck. Australsk vin har fundet sin plads.
Med en bred vifte af forskellige vine fra det store kontinent, har vi i Danmark et flot udvalg repræsenteret.Hos Kokkens Vinhus .Vi fører bl.a.følgende top-producenter: , Torbreck, Leeuwin Estate, Clarendon Hills, Noon, Felton Road, Henschke og flere andre. I bedste crocodile dundee-stil tilbyder vi de to største vine i Australien:Henschke Hill of Grace og Penfolds The Grange
Wakefield Estates Private Label Riesling er en vin, der afspejler husets dedikation til kvalitet og deres dybe respekt for naturen og vinens håndværk.
Noon Winery er en perle i McLaren Vale, kendt for sine kraftfulde og komplekse vine. Med en stærk familiearv og en dyb respekt for terroir og traditionelle vinfremstillingsteknikker, fortsætter vingården med at levere vine af højeste kvalitet, der afspejler regionens karakter og rigdom.
Noon Winery er en perle i McLaren Vale, kendt for sine kraftfulde og komplekse vine. Med en stærk familiearv og en dyb respekt for terroir og traditionelle vinfremstillingsteknikker, fortsætter vingården med at levere vine af højeste kvalitet, der afspejler regionens karakter og rigdom.
Denne enkeltmarks Shiraz kommer fra nogle af de ældste vinstokke og byder på koncentrerede smage af mørk frugt, chokolade og krydderi med en robust struktur, der gør den egnet til lang lagring.
Én af verdens bedste Chardonnay!! Præcis og levende, kompleks og dyb med lag på lag. En sofistikeret og raffineret Chardonnay, elegant og tilgængelig, med en koncentration og tekstur, der barer giver og giver og giver. Kompleks og samtidig frisk og behersket. Lokkende aroma af nougat, citrondråber, honning og utallige andre aromaer og smagsnuancer. Enorm kraft og vedholdenhed.
99 Point - Ray Jordan 98 Point - Robert Parker 97 James Halliday
THE WINE FRONT 2018 - 93 POINTS
Kongen af Australien, 97 POINTS i The Wine Advocate
Parker kalder også husets flagskib "Run Rig« for "La Mouline of Australia«, hentydet til enkeltmarkscuvéen fra Guigal`s Hermitage, til skyhøje priser og point. 99 POINT
The Descendant er en Shirazbaseret vin, der, som navnet antyder, er et "afkom" af Run Rig
96 Points Wine Enthusiast 96 Points Wine Front 95 Points Robert Paker
