WHISKY FRA HELE VERDEN!
Kokken Vinhus har et af de bedste og største udvalg af whisky i Danmark. Vi brænder for de ædle dråber, og vi sætter en ære i, at have en meget bredt udvalg af Single Malts, Grains, Single grains, og blendede. Vi oplever en fortsat stigende interesse for de lækre gyldne dråber. Vi forhandler alle de bedste brands som fx. Macallan, Glenfarclas, Highland Park, Kilchoman, Ardbeg, Laphroaigh, Lagavulin, Arran, Glendronach, Glenallachie, Glenmorangie, Springbank, Talisker, Rosebank, Port Ellen, Imperial og mange mange flere. Vi har alt fra lette frugtige whisky’er over-i kraftige, sheerylagrede varianter og med forskellige finishes på. Slutteligt ude på den yderste fløj, har vi hele det røgede udvalg, med centrum i øen Islay. Her finder du de mest røgede varinater i hele verden.
Start din Whiskyoplevelse herunder, eller prøv en regions-søgning med vores filtermodul ude under kategorier til venstre på siden
Aktuelle smagninger kan ses her – klik her.
Skotsk Whisky er hot som aldrig før - efterspørgslen er kæmpe stor i hele verden, og med god grund. Kvalitetet er tårnhøj og udbudet er meget stort. I Danmark får vi heldigvis rigtig mange af de rigtig gode udgaver af skotske whiskyer, men de forsellige Single Malts, må siges at være konge. En Single Malt, skal som navnet antyder være lavet udelukkende på malt, og have minimum 3 år på fade før den må frigives som Singe Malt. Men ofte ser man Single Malts mellem 8 og 30 + år. Igennem whiskyen rejse på fadene opstår magien. Når samspillet mellem de søde maltede toner og fadet intergerer så sker der virkelig festfyrværkeri i glasset. Single Malts fåes i mange forskellige udgaver og varianter og i næsten alle prisklasser. Fra store Brands som Macallan, Highland Park, Ardbeg og Glenfarclas overi små producenter som Edradour og Ardnamurchan. Vi har ligeledes oplevet en stor efterspørgsel på uafhængige aftapninger fra producenter som Signatory, Adelphi, A.D. Rattray, North Star Duncan Taylor og Douglas Laing. Disse aftappere, produceret ikke selv whiskyen, men de opkøber særligt attraktive fade fra de mange producenter, og så flasker de dem når rigtig tid der - ofte i små batch men med tårnhøj kvalitet. Disse produkter kan anbefales på det kraftigeste.
Herudover har vi en bred vifte af blendende malts fra skotland samt Single Grain-varianter både unge og sprøde og gamle og flot modne.
Resten af verden har ligeledes åbnet flot op for produktionen og i danmark laver vi selv rigtig meget god whisky - her fører vi produkter fra Braunstein, Farry Lochan, Stauning, Enghaven og ikke mindst Mosgaard på sydfyn, hvor Jes Mosgaard laver små mirakler på flaske.
I USA er Bourbon og Rye de helt store hits og med en bred vifte af producenter som Willett, Noahs Mill, Rowans Creek, Eagle Rare, Buffalo Trace, George T. Stagg, Makers Mark, Benchmark, Elija Craig og Pappy Van Wilken er vi rigtig godt dækket ind her også.
