Kokken Vinhus har et af de bedste og største udvalg af whisky i Danmark. Vi brænder for de ædle dråber, og vi sætter en ære i, at have en meget bredt udvalg af Single Malts, Grains, Single grains, og blendede. Vi oplever en fortsat stigende interesse for de lækre gyldne dråber. Vi forhandler alle de bedste brands som fx. Macallan, Glenfarclas, Highland Park, Kilchoman, Ardbeg, Laphroaigh, Lagavulin, Arran, Glendronach, Glenallachie, Glenmorangie, Springbank, Talisker, Rosebank, Port Ellen, Imperial og mange mange flere. Vi har alt fra lette frugtige whisky’er over-i kraftige, sheerylagrede varianter og med forskellige finishes på. Slutteligt ude på den yderste fløj, har vi hele det røgede udvalg, med centrum i øen Islay. Her finder du de mest røgede varianter i hele verden. I det følgende kan du blive klogere på whisky fra hele verden, skotsk single malt og single grain, dansk whisky, whisky fra USA og meget mere. Start din Whiskyoplevelse her, eller prøv en regions-søgning med vores filtermodul ude under kategorier til venstre på siden. Aktuelle smagninger kan ses her.
The young and the beautefull med Signatory touch:-)
Braunstein En sjælden whisky, hvor håndværk møder passion. Braunstein E:6 Cask Edition er en kraftfuld dansk single malt med intens karakter og noter af mørk chokolade, brændte mandler og let røget træ ved 61.4%.
Sidste 3 Flasker
Den dejligste røg med bløde noter af lækker mørk chokolade og orange.
Cameronbridge 2007, 16 YO, 53,5% – Malaga Wine Finish fra Cooper’s Choice Cameronbridge 2007 er en eksklusiv 16-årig single grain whisky fra det anerkendte skotske destilleri Cameronbridge. Aftappet af Cooper’s Choice ved en imponerende styrke på 53,5 %, byder denne whisky på en unik smagsoplevelse takket være sin afslutning på Malaga-vinfade. Den lange modning har[...]
HUSK fra 31.marts til 6 april 20 % på alle Coopers Choice.
Croftenga 2016, 7 yo, 53%Jamaican rum finish Coopers Choice Croftengea er, sammen med Inchfad, blandt de mest røgede malte produceret på Loch Lomond, hvilket måske er Skotlands mest alsidige destilleri på grund af dets forskellige whisky-stilarter skabt til forskellige formål på ét sted. Destilleriet blev etableret af Littlemill Distillery Company Ltd, et joint venture delvist[...]
Den 8-årige Dalmunach, aftappet af The Vintage Malt Whisky Co Ltd i det skotske Lowland, er en del af Cooper's Choice-serien. Den er afsluttet i Marsala-vinfade og tilbyder frugtagtige smagsnoter samt subtile søde og krydrede nuancer. 57,5% vol.
Islay Rum Port Ellen Distillery 46% – En Unik Rom fra Skotland Dene kendte whisky aftapper Coopers Choice har i den gamle sodavandsfabrik i det legendariske Port Ellen startet sin egen rom produktion helt fra grunden. Islay Rum fra Port Ellen Distillery er en eksklusiv skotsk rom, der kombinerer øens karakteristiske maritime indflydelse med en[...]
Behageligt sød med strejf af sorte kirsebær og sherrykrydderier. Afslutning med facetter af toffee og fine melassesmag.
SIDSTE FLASKE
Ardmore´s traditionelle tørv der fejrer disse gamle traditioner med en Whisky, der er rigeligt tørvrøget, men sød og opløftende! BEGRÆNSET ANTAL!!
Den første kerneudgivelse af Ardnahoe Islay Single Malt Whisky. Navnet Infinite Loch kommer fra deres vandkilde – Loch Ardnahoe, som ligger et stenkast fra deres destilleri – Islays såkaldte ‘Infinite Loch’, fordi ingen kender omfanget af dens skjulte dybder. Ardnahoe Infinite Loch er blevet lagret i en kombination af ex-Bourbon og ex-Oloroso sherryfade og er[...]
Begrænset antal! Den er skabt ved at kombinere 10 røget Sherry butts og 15 urøgede Sherry hogsheads, hvilket resulterer i en whisky, der er både rig og nuanceret.
Der kom fire forskellige fade men vi valgte at holde os til dét der havde kvaliteten :-)
NYHED: Arran Rare Batch 15YO Peated Sherry – En intens og røget whiskyoplevelse
Bunnahabhain Staoisha 2014 – En røgfyldt jubilæumswhisky! Bunnahabhain er kendt for sin bløde og elegante stil, men med Staoisha viser destilleriet sin røgede side! Beliggende på Islays nordkyst producerer Bunnahabhain normalt milde, sherrylagrede whiskyer, men denne single malt er en undtagelse – en kraftfuld og heavily peated udgave, der vækker begejstring hos røgelskere. Staoisha 2014[...]
Craigellachie 10 år fra Provenance er en whisky, der byder på en interessant smagsoplevelse og karakteristisk profil. Denne whisky er aftappet ved 46,0% alkoholstyrke og har tilbragt sin tid på refill hogsheads. Hogshead-fade er større fadtyper, hvilket typisk resulterer i en mildere og mere afbalanceret påvirkning fra fadet sammenlignet med mindre fade, som f.eks. bourbonbarrel[...]
Signatory Vintage en fyldig smagsoplevelse uden at være for overvældende, fra Skotlands ældste destilleri.
Sidste flaske
Denne skønhed er modnet i sjældne Mizunara-egetræsfade, hvilket skaber en helt unik smagsoplevelse, der vil begejstre selv de mest kræsne whisky-entusiaster. Begrænset antal!
NYHED: GlenAllachie 17YO Mizunara & Oloroso 50% – Eksklusiv whisky fra Master of Wood-serien
NYHED: Kilkerran Heavily Peated Batch 11 – En kraftfuld og røget smagsbombe
Laphroaig Old Particular Douglas Laing En 2012 vintage Laphroaig fra uafhængig aftapper Douglas Laing, som en del af The Old Particular-serien. Destilleret i april blev den lagret i et bourbon fad i 12 år, før 302 flasker blev givet i juni 2024. Intens røg med let salt og tjære alkoholen er velintegreret elegant og[...]
Denne 17 år gamle Linkwood aftapning som er tappet ved fadstyrke. Før aftapning har den ligget på en blanding af Sherry PX og Oloroso sherry fade. Begrænset antal
Mortlach 12år 48,4% Refill Hogshead Old Particular Der blev kun produceret 348 flasker whisky i denne begrænsede udgivelse. I 2002 er dette flydende guld blevet destilleret og efter 12 års lagring aftappet i 2015. Alkoholprocenten for denne flaske er angivet til 48,4 %. Flaskens størrelse er 700 ml. Douglas Laing & Co er det officielle[...]
Første jubilæums aftapning til fejre FC-WHISKY´s 25 år ! Selvfølgelig er det det mest besværlige destilleri - MORTLACH :-)
Rrøget Robin og sønnen Michael Tucik har igen valgt et fantastisk elegant på kun 276 fl.
En 2004 Port Dundas single grain whisky fra indie-aftapperen Douglas Laing, modnet i en enkelt Pedro Ximenez sherry-butt i 16 år, før den blev aftappet i december 2020. Aromaer af citrondryskage, grønne æbler og kanel fylder næsen, suppleret med noter af flydende honning, ristet brioche, ingefær, bananbrød og mælkechokolade i hele ganen. Old Particular er[...]
Cask ref: Rednaeck 150 Tappet Marts 2024 Antal fl 156
Udgivet af Signatory som en af deres Small Batch Editions, blev denne Speyside single malt destilleret i 2013 og brugte 11 år på at modnes. Den blev trukket fra et væld af Bolgheri italienske rødvinsfade og tappet på flaske uden tilsat farve eller kølefiltrering. Oprindelsesdestilleriet er ikke afsløret, men etiketten bærer en mystisk tilføjelse –[...]
Springbank 18 års fra Juni 2024. Sammensætningen af Springbank-aftapningerne kan variere fra batch til batch. Her er det blevet den klassiske 65% ex-bourbon og 35% ex-sherry kombination.Den 18-års er en af de Springbank whisky´s, som du stort set ikke kan købe. Sandsynligvis er der meget få, der drikkes i øjeblikket, de fleste aftapninger vil helt[...]
2022 årgangen skuffer ikke! I denne udgave er den yngste bourbon hele 14 år, imens den ældste er 20 år gammel.
Hver enkelt batch i dette års limiterede aftapning er en enestående Whisky
Ny aftapning fra A.D. Rattray! 16 år gammel single cask fra Miltonduff destillieriet, i Speuside regionen, modnet på Bourbon Barrel.
Ny aftapning fra A.D. Rattray! 16 år gammel single cask fra Teaninich destillieriet, i det skotske højland, modnet på Bourbon Hogsheads.
Forvent en smagsprofil præget af sødme fra sherryen, med toner af tørret frugt, nødder og krydderier. Aberfeldys karakteristiske honningsødme vil sandsynligvis også være til stede, sammen med subtile noter af røg og egetræ fra whiskyens aldring. Samlet set vil denne Aberfeldy 10 år gamle Small Batch Edt. tilbyde en balanceret og indbydende smagsoplevelse, der vil appellere til både nye og erfarne whiskyelskere.
Signatory Vintage Scotch Whisky – Pitlochry, Skotland. Aberlour Destillery – Speyside 1st Fill Oloroso Sherry Butts Distilled in 2012, Bottled in 2024 48,2% Vol/ 70cl. Un-chillfiltered Natural Colour.
Ardmore er kendt for at producere whiskyer med en let røget karakter, og denne udgave, modnet i Bourbon hogshead-fade, forventes at fremvise denne karakteristiske røgede præg sammen med søde og frugtagtige undertoner. Hogshead-fadene, der er større end traditionelle whiskyfade, tillader en mere subtil påvirkning af egetræ og vanilje, hvilket kan tilføje en ekstra lag af kompleksitet til whiskyen.
Ardnahoe Inaugural Release er den første officielle single malt whisky fra Ardnahoe Distillery på Islay. Den byder på en klassisk røgfyldt Islay-smag med noter af tørv, havsalt og subtile frugttoner. Denne whisky markerer destilleriets debut og hylder Islays rige whiskytradition.
SIDSTE NYE UDGIVELSE JUNI 2024 Peated 1. fill American oak, ex Bourbon barrel 59,8%, og kun 248 flasker
Frigives fra Diageo d. 26 sept. 2024 Men forud bestil gerne evt ønskede flasker. Denne fantastiske Benrinnes aftapning byder på en dyb og kompleks smag med noter af mørk frugt, krydderi og en masse varme og intensitet, der afspejler destilleriets unikke karakter og lange modningstid i det skotske højland ( Speyside )
Forvent en smagsprofil præget af rige sherrytoner som tørret frugt, nødder og krydderier, der komplementeres af Bunnahabhains karakteristiske undertoner af havsalt, røg og let jod. Whiskyen kan også have hints af honning og karamel fra sin tid i fadene. Samlet set vil denne Bunnahabhain 11 år gamle Small Batch aftapning tilbyde en unik og indbydende smagsoplevelse, der vil appellere til både nye og erfarne whiskyentusiaster.
Er der forskel på whiskey og whisky
Ja, der er en forskel i stavemåden mellem whisky og whiskey, men det er primært en forskel i regional præference. I USA og Irland staves det “whiskey” med et "e", mens det i Skotland, Danmark, Canada og Japan staves “whisky” uden "e". Selvom stavemåden varierer, refererer begge termer til den samme type spiritus lavet af korn.
Whisky fra hele verden
Whisky er en af verdens mest populære spiritus, og det er ikke uden grund. Med sin varme, komplekse smag og utallige varianter er der noget for enhver smag. Hvis du er en whisky-entusiast eller bare ønsker at prøve noget nyt, så er Kokkens Vinhus det perfekte sted at starte. Læs om skotske-, danske- , amerikanske og vores andre unikke whiskyer hos Kokkens Vinhus.
Skotsk Single Malt & Single Grain:
Hos Kokkens Vinhus fylder whisky rigtigt meget i sortimentet og især skotsk whisky udgør en stor del. Der er stort set whisky fra det meste af Skotland, alt fra Lowland over Highland, til Islands. Det vil helt sikkert være muligt at finde den helt rigtige whisky for Dig, omend det er en let, frugtig sag fra Lowland eller om det skal være en med lidt flere muskler, smagsintensitet og styrke. Kokkensvinhus har alt fra destilleriaftapninger fra diverse kendte destillerier til aftapninger fra de førende Uafhængige aftappere. Hvis man vil udforske sine smagsløg og smage andet end single malts, har Kokkens Vinhus også et bredt sortiment af ældre Single Grain aftapninger.
Whisky fra Danmark
Danmark har oplevet en eksplosiv vækst i produktionen af whisky de seneste år, og vi er stolte af at føre et udvalg fra nogle af de bedste danske destillerier. Fra Braunstein's innovative tilgang til destillationsprocessen til Fary Lochan's elegante og karakterfulde whiskyer er der masser af spændende muligheder at udforske. Stauning, Enghaven og ikke mindst Mosgaard Whisky på Sydfyn, hvor Jes Mosgaard skaber små mirakler på flaske, er også repræsenteret i vores sortiment.
Whiskey fra USA
Bourbon og rye er de helt store hits inden for amerikansk whiskey, og vores udvalg afspejler mangfoldigheden i denne genre. Med en imponerende liste af destillerier som Willett Destillery, Four Roses Destillery, Buffalo Trace Destillery ( George T. Stagg, Eagle Rare, Sazerac, Buffalo Trace ) er vi rigtig godt dækket ind. Uanset om du foretrækker den søde og krydrede smag af bourbon eller den robuste og kornede karakter af rye, har vi noget for dig.
Vores passionerede medarbejdere står altid klar til at guide dig gennem vores omfattende udvalg og hjælpe dig med at finde den perfekte whisky til enhver lejlighed. Uanset om du er en erfaren whiskyentusiast eller nybegynder, er du velkommen til at besøge os hos Kokkens Vinhus og opleve spændingen ved at udforske en verden af whisky. Læs mere om de unikke varianter herunder..
Unikke og eksklusive aftapninger
Udover vores omfattende udvalg af traditionelle whiskyer har Kokkens Vinhus også et udvalg af unikke og eksklusive aftapninger, der er perfekte til særlige lejligheder eller som en særlig gave til en whisky elsker. Disse sjældne og Limiterede aftapninger fra Macallan til Port Ellen kommer fra nogle af verdens mest anerkendte destillerier og er udvalgt med omhu af destilleriernes Master Blendere for at sikre whiskyen en unik kvalitet og en uforglemmelig smagsoplevelse.
En verden af whisky
Hos Kokkensvinhus har vi samlet whisky fra hele verden, så du kan opleve en verden af whisky på et sted. Uanset om du er til smoky Islay-whisky, frugtige bourbon eller kraftfulde single malt, så har vi noget for dig.
Bourbon
Bourbon er en amerikansk whisky, der er lavet af majs, byg og rug. Den har en frugtig smag med toner af vanilje, karamel og smør. Prøv en bourbon fra f.eks. Maker's Mark, Willet eller Michter’s.
Single Malt
Single malt whisky er lavet af 100% malted byg og destilleret på samme destilleri. Dette giver en unik smag, der afspejler denne produktionsmetode samt lokationen for destilleriet. Kast dig ud i den forunderlige skotske whisky verden og prøv en af vores mange fantastiske single malt fra f.eks. Speyside, Orkney eller Islay.
Islay Whisky
Whisky fra Islay er kendt for sin røget smag og maritime karakter, der bl.a. stammer fra den tørv, der bruges til at tørre byggen. Disse whiskyer har for det meste en kraftig og intens smag af den røgede tørv, tjære, tang, samt det maritime præg som vind og vejr udsætter Islay’s destillerier for. Vi kommer hele Islay rundt også stilmæssigt, om du er ude efter en let, frugtig Bruichladdich eller Bunnahabhain over i en intens, voldsomt potent Ardbeg.
Få hjælp til at vælge din næste whisky
Hos Kokkens Vinhus tror vi på, at whisky er mere end bare en drink - det er en oplevelse, der skal deles og nydes med venner og familie. Derfor tilbyder vi også muligheden for at skabe dine egne whiskyoplevelser med vores personligt tilpassede smagninger og arrangementer. Uanset om du ønsker at arrangere en privat smagning for en særlig begivenhed eller bare ønsker at udforske en række forskellige whiskyer med dine nærmeste, kan vi skræddersy en oplevelse, der passer til dine behov og præferencer.
Besøg vores forretning Kokkens Vinhus i Glostrup, og lad os hjælpe dig med at opdage spændingen ved at udforske en verden af whisky. Med vores brede udvalg af whiskyer, tilbehør og oplevelser er vi sikre på, at du vil finde noget, der vækker din interesse og får dig til at komme tilbage for mere.
