Island Whisky
Island Whisky har utrolig meget at byde på. I Skotland er whisky-produktionen på ingen måde forbeholdt fastlandet. Flere af øerne laver skønne dråber i mange forskellige stilarter og typer. Fx. på Isle of Arran, laver Arran smukke, lette, elegante og charmeredne udgaver helt uden røg. På Orkney finder vi en af de helt store spillere i Highland Park. Highland pPark laver saftige dramme, med salt og let røg. PÅ Jura minder stilen lidt om Orkney men en tand mere salt. Vil man have det endnu mere maritimt og mere tungt røget kan man hoppe til Isle of Skye, hvor Talisker troner højt.
De forskellige øer, med vidt forskellige placeringer byder alle på typocitet og autencitet og der findes smukke perler på alle øerne
En køretur til Isle of Skye fra fastlandet er noget af det smukkeste natur der findes i hele verden - en ruskede og blæsende sejltur til Orkney kalder på en stærk dram fra Highland Park ved ankomst - naturen, de rå og urørte omgivelser nærmest lever i glasset - ofte vil de forskellige whiskyer fra øerne have tydeligt præg af naturen hvor i de bliver skab.
Når først man har været på Isle of Arran, er der ingen vej tilbage - man er ramt af den smukke natur og de ædle dråber fra Arran.
