I dag er Tim Morrison en ældre gentleman, og specielt takket være ovenstående salg behøver han ikke længere arbejde for at få ”smør på brødet” – alt gøres nu kun af lyst!
Tim Morrison købte Dewar Rattray af to grunde. For det første var han fjerde generations efterkommer af Andrew Dewar, den ene af de to stiftere af firmaet i 1868. For det andet fordi han i 1989-1991, da han vidste, familien ville sælge Bowmore til Suntory, købte et særdeles stort antal fade fra forskellige destillerier for at aftappe og sælge under Dewar Rattrays navn. Fadene er stadig hjørnestenen i den nuværende forretning. Han købte fra i alt 12 forskellige destillerier, og de suppleres nu med fade, han køber af brokere eller destillerier. Hvor mange af originalfadene, der er tilbage, er en forretningshemmelighed – men sikkert og vist er, at der også fortsat vil være base for at kunne producere de meget personlige, ofte lidt røgede whiskyer, som Dewar Rattray er blevet så kendte for over hele verden.
Invergordon, 25 år, 52,8%, 1988, A. D. Rattray
1.450,00 Kr.
LIMITED 309 flasker ! RARE !
Ikke på lager
Vægt | 0,0000 g |
---|
Relaterede varer
An indie Invergordon single grain here from Hunter Laing’s Sovereign range! This one has been aged for 27 years, from 1988 to 2015, in a single refill hogshead. It was then bottled at cask strength with an outturn of 299 bottles.
Distilled 1966 Bottled 2012 Vol. 51,9% Years 46
26 år gammel Single Grain fra Hunter Laing i The Sovereign serien.
LIMITED EDITION SHERRY CASK FULD FADSTYRKE
24 År gammel Single Grain
Den anmelderroste og prisvindende Sjælden Auld samling repræsenterer Single Malt og Single Grain skotsk whisky af enestående kvalitet fra Skotlands primære whisky producerende regioner – Speyside, Islay, Highland, Island, Lowland og Campbeltown. Størstedelen af fade inden for dette interval er over 30 år gammel. De omfatter en bred vifte af fad typer, herunder Sherry, Port,[...]