Portugal og Portugisisk Vin
Portugal og Portugisisk Vin er naturligvis kendt og elsket for specielt Portvin, hvilket naturligvis også er fantastisk. Men der sker faktisk en hel del i Portugal og på den Portugisiske vinscene, både på rødvine og hvidvine.
Fra de friske sprøde Alvarinho’er fra Soalheiro til kraftige rødvine med lang tid på fad. Der findes en bred vifte af topvine for den vinglade gane
“The Press’s Choice” – EVS, Portugal 94/100 pts – Robert Parker, USA Er du glad for at rejse til vinområder i din ferie og har du ikke været i Douro-regionen i Portugal, så kan du roligt pakke kufferten og bestille flybilletten. Når du lander i byen Porto, er der blot et par timers kørsel ud til det[...]
Lagoalva i Tejo området blev certificeret som vinproducent i 1888. de lokale druerne udblødes først i 2 dage hvorefter vinen gærer på rustfri ståltanke ved 24 grader, derefter gennemgår den en malolaktisk gæring på amerikanske og franske egefade. Efter endt gæring lagrer vinen yderligere i 6 mdr. før den tappes. En meget fyldig og koncentreret[...]
En ny generation af vine fra området har set dagens lys, og her har Quinta de Soalheiro ( Soalheiro betyder ”et solrigt sted”) været fanebærer for Vinho Verde-vine med et tårnhøjt niveau.
Quinta de Soalheiro ligger i Melgaco i det nordlige Portugal, helt op til grænsen til Spanien, beskyttet mod vind og vejr af bjergene i området. Her var Soalheiro den første producent til at bruge den særlige, portugisiske hvidvinsdrue, Alvarinho. Den bjergrige region sikrer en optimal kombination af livgivende regn og de rigtige temperaturer, samtidig med,[...]
Vista Alegre 1980 Colheita De udsøgte og nøje udvalgte druer til denne skønne Colheita fra Quinta da Vista Alegre er høstet i 1980. Vinen har lagret og udviklet sig på fad lige siden, og er først nu blevet tappet på flaske. Portvinen kommer i flot individuel trækasse så den er perfekt som en gaveide [...]
