age verification

BEKRÆFT DIN ALDER!

Kokkens Vinhus kræver, at du er min. 18 år for handle på siden.

Så er du ikke gammel nok!

Chateau Palmer 2007, Margaux 3. Cru

På lager

1.999,00 kr
CHATEAU PALMER
Produktbeskrivelse
Château Palmer er en af supervinene, der ikke officielt har status af 1. cru, selvom vinen ofte opnår lignende høje priser. Det er ikke blot førsteudfordreren til Château Margaux i appellationen, men i det hele taget en af de fornemste vine på hele Médoc. Altid en super investering, og altid en stor vinoplevelse.

Ejendommen har sit navn efter Charles Palmer, der var general i den britiske hær. Han købte ejendommen i 1814. En mand, der var lige så berømt for sine militære sejre, som sine kvindelige erobringer. Charles Palmer var en driftig herre, og han udbyggede slottet og dertil hørende vinmarker. Vinen blev markedsført i især England, hvor dens popularitet nåede helt ind i kongehusets gemakker. Charles Palmer levede dog "det søde liv", og udgifterne tvang ham til at sælge slottet i 1843. I en kortere periode blev slottet bestyret af banker, og i 1853 blev Palmer købt af brødrene Pereire, der var nogle engagerede entreprenører . Brødrene ejede slottet frem til slutningen af 1930érne, hvor krise og dårlige verdenskonjunkturer tvang dem til at afstå ejendommen.


Fra 1938 har fire Bordeaux familier (Sichel, Mahler-Besse, Ginestet og Miailhe) været ved roret på Palmer. Disse familier, som genopbyggede Palmers rennomé og omdømme, er alle aktive spillere på bordeauxmarkedet. To af familierne har imidlertid siden forladt ejendom, og dermed overladt ansvaret til familierne Sichel og Mahler-Besse. Takket være deres vedholdende og kompromisløse indsats, og ejendommens ekstraordinære terroir, fremstår Château Palmer som en af verdens mest efterspurgte vine.


Årgang 2007 var karakteriseret ved koldt og vådt vejr fra april til august. Der var behov for præcis handling, så løvet og bladene blev forsigtigt udtyndet for at sikre, at druerne blev udsat for så meget sollys som muligt. Resultatet var en smukt afbalanceret og koncentreret vin, med friske, frugtagtig aromaer. Årgangen tiltaler den "klassiske" gane med fokus på balance og elegance mere end power og tyngde.

Chateau Palmer er Bordeaux, når Bordeaux er aller bedst!