Det er en kraftfuld rom, tappet ved fuld fadstyrke på 66,8% alkohol, men alligevel sublimt balanceret. For at give denne rom sin særlige karakter, har den været lagret i ex-bourbonfade, der tilføjer rig dybde og subtil sødme til smagen.
Blackadder Clareden Rum 13 Års Blackadder’s Raw Cask er den “ægte” vare. Her tør, Jamaicansk Rom, flasket helt uden filtrering med træsplinter i bunden af flasken. Blot 232 flasker er der produceret af denne allerede ikoniske Rom. Fadnummer BR21-03, flasket i Juli 2021 i Skotland. Rommen har lagret tropisk i Jamaica, og er derefter fragtet[...]