Bachelder Chardonnay ” Willms” 2020
399,00 Kr.
Willms starter med en markant mineralholdig og ‘agrume’-duft med en kompleks blanding af frugt: voksagtig, citronolie, krydderi, nektariner, appelsinskal, gul æble, modne citrusfrugter. Mundfølelsen er lang og som lanolin… gule blommer danser på ganen med levende energi og smuk, naturlig syre og mineralitet, som sammen med fadet tryllebinder vinen til en helhed der er helt unik.
På lager
Bachelder Winery – Niagara, Canada.
Mary og Thomas Delaney-Bachelder’s Filosofi:
Målet er at lave rene, subtile, smidigt teksturerede vine, der let og klart synger om deres vingårdsoprindelse, med så lidt indgriben som muligt – vine, der er fint parfumerede og stramt sammenrullede, og som tilbyder den klassiske raffinerede frugt og teksturerede mineralitet fra de delikate silt-, ler- og dolomitkalksten-ladede gamle søbundsterroirs i Niagara.
Helt fantastiske vine fra Daleney-Bachelder parret, hvis kærlighed til Bourgogne skinner igennem i deres smukke vine! et Must try for Dig med hang til Burgundisk Chardonnay el. Pinot Noir.
Relaterede varer
TEST TILBUD PÅ 2020 ÅRGANGEN! Det er en vin med forbavsende flot karakter, klar, gylden farve, intens duft af flint, citrus og tropiske frugter, frisk og samtidig fyldig frugtsmag med noter af melon og citrusfrugt samt syre og mineralitet.
SE VORES TOUR PRIS KUN DENNE WEEKEND ! Flot Chardonnay, der virkelig markerer sig smukt med en gylden farve i glasset og en lokkende aroma af citrus, litchi og pink grapefrugt. Når du smager, kommer frugten til udtryk ved intense aromaer af blød og tør abrikos med små hint hvid fersken. Virkelig en velafbalanceret og fyldig vin, som samtidig slutter med en frisk finish.
Denne Soave er dyrket og flasket på gården og produceret certificeret økologisk
Chassagne-Montrachet Blanc fra Domaine Philippe Bouzereau produceres med druer fra flere parceller i kommunen, bl.a. Les Meix Goudard (Lieu Dit) og Les Pasquelles (1. Cru). Begge parceller ligger i den nordøstlige del af distriktet, hvor man finder meget stenrige og kølige jordbundsforhold. Man praktiserer pløjning mellem rækkerne og anvender ingen ukrudtsmidler. Siden 2015 har man været i overgang til økologisk dyrkning.
Vinen har helt sin egen stil som vel bedst kan beskrives om en mellemting mellem den helt klassiske hvide bourgogne og så en oversøisk chardonnay. På en og samme tid formår denne vin og have en stor styrke og intensitet sammen med en charmerende elegance og mineralitet. Kort sagt verdensklasse Chardonnay! Vinen er lavet på 100% Chardonnay
Flot og klassisk Spätlese med flotte præg af moden grape og dybe, komplekse præg af fersken, tørrede blomster og en smule flint.
Cloudy Bay fik med deres Sauvignon Blanc, New Zealand på det vinmæssige verdenskort og ikke uden grund! Aromatisk, sprød syreprofil og slank, med en masse citrus, grønne æbler, hyldeblomst nuancer.
