Clos d’Ora 2014, Minervois
1.699,00 Kr.
Den “største” vin fra Minervois
På lager
Clos d’Ora er en 9 ha stor vinmark, som Gérard Bertrand opdagede og købte i 1997. Herefter har han brugt ikke mindre end 17 år på at ændre vitikulturen, omlægge driften til biodynamik og omdanne det gamle hyrdehus, som lå om til vinmarken til et lille vineri med tilhørende meditationsrum, inden han så at sige ”gik i luften” med første årgang.
Det er netop det sanselige i Clos d’Ora, som Gérard Bertrand har ønsket at understøtte, da vinmarken er fuldstændig integreret i den omkringliggende natur, hvilket, dels giver en optimal biodiversitet, dels betyder, at man bliver slået at den totale ro der er på stedet. Deraf også navnet Ora, som på latin henviser til, at man hengiver sig i bøn.
| Vægt | 0,0000 g |
|---|
Relaterede varer
Denne mousserende rosé er lavet på de to druesorter, Airén og Tempranillo, som er opdyrket under den spanske sol i La Mancha-området. Denne vin gennemgår en unik proces, som tillader druernes sande karakterer at træde frem uden at indeholde så meget som en dråbe alkohol. Det er dermed et perfekt alternativ til dem, der ønsker[...]
Stærkt eksempel på, hvad Pouilly-Fumé kan - og samtidig en tydeliggørelse af, hvordan Sauvignon Blanc fra Den Gamle Verden adskiller sig fra Sauvignon Blanc fra Den Nye Verden. Som altid er en frugtig smag og aroma udtalt, men mindre voldsomt end vinene fra Den Nye Verden ofte er det, eksempelvis de berømte Sauvignon Blanc fra New Zealand. Paulus er frisk og let på tungen med en flot balance mellem sødme og syre, hint af grapefrugt, sprød citrusfrugt og strejf af urter.
Den store årgang 2016 fra Pierrail - kanon vin til prisen
Flot naturlig frugtsødme perfekt afstemt med høj sprød syre
