Flot mahognifarve med røde reflekser. Skøn, skøn duft, der har det hele; tørrede rosiner/figner, blommer, chokolade, ristede nødder, karamel og brun farin. De fleste af duftnoterne går også igen i smag/eftersmag, som nærmest virker uendelig.
Indtil 1820 handlede Graham’s med tekstilvarer. En kunde kunne dog ikke betale sin forfaldne veksel til firmaets afdeling i Porto, og man måtte derfor nødtvunget acceptere 27 piber (fade) portvin som betaling. Vinen blev dog solgt med så stor succes, at firmaet ligefrem blev opfordret til at gentage handlen. Graham’s fik hurtigt opbygget et godt ry indenfor portvin, og i slutningen af det 19. århundrede var man ikke alene en af de største afskibere, men også en af de mest anerkendte.
I 1882 blev den unge skotte, Andrew James Symington, ansat på kontoret, men efter et par år arbejdede han sig videre op og ud i portvinens verden. Men – da Graham’s i 1970 fik finansielle problemer og dermed behov for kapitalindsprøjtning, benyttede Symingtons børnebørn sig af lejligheden til at købe
huset. I dag har Symington-familien en meget central position indenfor portvin, da de nu ejer en række af de bedste portvinshuse. Robert Parker havde da også følgende kommentar til Graham’s: The most consistent producer of great port in the post worldwar 2 era.
Man henter druerne til denne portvin fra forskellige quientaer, der for de flestes tilfælde har leveret druer til Graham’s siden begyndelsen af det foregående århundrede.
BEMÆRK 20 CL
| Vægt | 0,0000 g |
|---|
Relaterede varer
Midlertigt udsolgt hjemkommer igen 4.2.2025 Forudbestil gerne
W&J Graham’s – Douro, Portugal. Indtil 1820 handlede Graham’s med tekstilvarer. En kunde kunne dog ikke betale sin forfaldne veksel til firmaets afdeling i Porto, og man måtte derfor nødtvunget acceptere 27 piber (fade) portvin som betaling. Vinen blev dog solgt med så stor succes, at firmaet ligefrem blev opfordret til at gentage handelen. Grahams[...]
Stor, stor Vintage Port. Endnu en fremragende årgang fra Vista Alegre. Rygterne går på, at dette er én af de allerbedste Vintage Ports i årgang 2000. Resultater og medaljer Denne Vintage 2000 har efterhånden overbevist de fleste om, at selv de mindste portvinshuse kan skabe fremragende kvaliteter. I 2002 blev den kåret som “The best[...]
Quinta Vista Alegre ligger dybt inde i Dourodalen ved byen Pinhão. Portvinshuset Vallegre ejes af Cunha Barros familien, der gennem 4 generationer har været dybt engageret i portvinsproduktion. På Quinta Vista Alegre anvender man stadigvæk de gamle “Lagars”, hvor druerne trædes med de bare fødder i flere timer, til de absolut bedste portvinskvaliteter. 2004 er[...]
Vintage Port er en portvin fra ét enkelt høstår, som altid er lagret i 2-3 år, hvorefter den er tappet på flaske ufiltreret. Herefter bør vinen drikkes ung eller gammel. Det er en vin som gennemgår en utrolig udvikling under flaskelagringen. De fleste årgange skal helst ligge i kælderen 20-30 år fra høståret, og nogle årgange skal lagres endnu længere.
Mørk og gyldenbrun. Smagen er rig og fed med masser af mørk chokolade og tørrede kirsebær.
