Carmargue Rose
Høsten foregår om natten. Druerne er beskyttet mod ilt direkte til plot med kuldioxid. Høsten afkøles efter høst og indtil den overføres til tankene der er kliniske og afkølet før modtagelse af saften opnået ved direkte presning.
Gærcellerne gærer ved 15°C for at opnå en vin med aroma af friske røde frugter. Vinificering og lagring foregå i temperaturkontrollerede rustfri stål- og betontanke.
Pink farve med lilla reflekser som bebuder en citrusnæse. Den rige mund perfekt afbalanceret syre, fantastisk dvælende finesse på grapefrugt og små røde frugter. En vin fuld af friskhed!
55% Grenache
20% Syrah
15% Merlot
10% Vermentino