Naga Rom, Pearl of Jakarta, Triple Cask
399,00 Kr.
Indonesisk rom!
På lager
Indonesisk Rom
Indonesien er et privilegeret rom-terroir, da det er fra denne region af verden, sukkerrør stammer: det er blevet dyrket der i 80 århundreder! Det er først meget senere, med koloniseringen, at det vil blive importeret til Vestindien. At drikke indonesisk rom er derfor på en måde at gå tilbage til det grundlæggende, og genopdage denne originale vugge, hvor det hele begyndte. Desuden var der allerede i 1712 et dusin destillerier omkring Jakarta. Naga-mærket er en af landets juveler: det er en af dets bedste ambassadører over hele verden. Oplev her Naga Triple Wood-rommen med lækre krydrede og frugtagtige noter.
Den har nydt godt af lagring i Jati-fade, derefter Bourbon og til sidst, i 12 måneder, i nye fade.
Relaterede varer
Ny spændende aftapning fra Blackadder – Barbados Rum 2003 Distilleret i Juni 2003 Bottled i Marts 2016 Alder 12 År. Vol. 62,6% Flasker produceret 248!
Barbados rom for fuld skrue! Tappet i Blackadder's RawCask serie, på fuld alkoholstyre 64,1%.
Finish på Oloroso sherry fade og lagret fulde 25 år
La Maison du Rhum Republique Dominicaine rommen er lagret i op til 12 år i amerikanske egetræfade hos Oliver & Oliver i Den Dominikanske Republik og derefter tappet på flaske hos Dugas i Frankrig.
La Maison du Rhum de Martinique er fra La Mauny destilleriet, hvor denne rom er destilleret i 2015 og herefter lagret i brugte cognacfade indtil 2018. De 3 år lyder umiddelbart ikke af meget, men den hurtige, tropiske lagring har faktisk formået at skabe en masse smag og kompleksitet, som man oftest finder det i rom fra Martinique.
Nogle fade er lavet på hvid, amerikansk egetræ og har indeholdt amerikansk whisky, mens andre er lavet af europæisk egetræ, som tidligere har indeholdt cognac, sherry eller vine på Pedro Ximenez. Alle fadene er ristet i varierende grad - noget der spiller meget ind på den færdige rom. Det hele giver Lorena Vásquez, Master belnder, mulighed for at sammensætte rom af høj kvalitet med stor kompleksitet.
Ved at kombinere den kraftfulde duft af Jamaica rom med den bløde og elegante smag fra Trinidad rommen, har Compañero Gran Reserva en perfekt afbalanceret smag med en dejlig finish.
Denne rom er utrolig kompleks og afbalanceret i næsen. Bouquetten rummer duften af grønne jordbær og blomster, der afrundes med hints af frisk eg og creme brulée med karameliseret sukkertop. Fyldig smag af myntechokolade og marshmallows. Finishen er mild og blød med noter af vanille, der efterlader en silkeblød følelse i munden.
