Ch.Domaine Chevalier Rouge, Cru Classe 2014
749,00 Kr.
Uåbnet 12-stk kasse OWC
På lager
Domaine de Chevalier er utvivlsomt et af de mest succesfulde og bedste slotte i Pessac-Leognan. Under ledelse af den passionerede og super dygtige Olivier Bernard, har slottet højnet niveauet markant og er godt på vej mod den ultimative top.
Længe var det de hvide vine som løb med den størst opmærksomhed, men efter tilkøb af en del af naboernes vinmarker samt indførelse af dræn og ny tilplantninger med seriøse kloner af især Cabernet Sauvignon og Merlot, samt ikke mindst en biodynamisk approach er de røde anført af Le Grand Vin også ankommet til toppen af hierarkiet i Bordeaux.
Det er almindeligt anerkendt at Domaine de Chevalier overpræsterer i de vanskelige årgange takket være Olivier Bernard og hans konsulterende vinmager Stéphane Derenoncourt’s beslutning om, at frugten fra de 90 små parceller skal plukkes ad flere omgange på trods af, at de ligger side om side på en samlet vinmark. Og når så alt flasker sig, som her i 2014, så ligger Chavalier i den snævre top – det er simpelthen en af årgangens bedste vine!
97 Points Wine Enthusiast
| Vægt | 14000,0000 g |
|---|
Relaterede varer
THE WINE FRONT 2018 - 93 POINTS
Vores mest populære Zinfandel! Saftig zinfandel bombe fra Californiens varme og tørre Lodi Valley. Ren drue power på 15,5% alk, den får din Amarone til at blegne!
CHILES BEDSTE PINOT NOIR PÅ MAGNUM
Dejlig ligefrem vin med masser af frugt og bær såvel i duften som i smagen.
Farven er flot rød med orange skær i kanten. Duften er fænomenal og drevet af blomsteragtige aromaer såsom roser og violer med hints af tørret blomsterbuket. Vinen er fyldig og elegant med en flot balance, et højt syreindhold og gode tanniner, der giver vinen en masse struktur og power.
Der produceres udelukkende rødvine i Gevrey-Chambertin og kun Pinot Noir er lovlig at bruge. Kommunen dækker over 500 ha vinmarker, hvoraf 60 ha har Premier Cru status, og 90 ha er ophøjet til Grand Cru. Det er svært at beskrive en typisk Gevrey-Chambertin, da jordbunden varierer helt utroligt i distriktet,- men ét er sikkert: Det[...]
