Natureo Rosé Alkoholfri, Miguel Torres
99,00 Kr.
Dejlig ligefrem vin med masser af frugt og bær såvel i duften som i smagen.
På lager
Dejlig ligefrem vin med masser af frugt og bær såvel i duften som i smagen.
Teknikken bag:
Når den normale gæring er overstået, gennemgår vinen af-alkoliserings proces i en såkaldt spinning column: Vinen frafiltreres sine aromabærende tørstoffer, hvilket udgør cirka 1 % af væsken, og køres igennem en spinning column hvor vinen langsomt passerer ned gennem tanken via hyldelignende metalplader, som sidder på tankens inderside. Tanken er sat under tryk, og en varm damp stiger gennem denne fra bunden. Alkoholen dampes ud af vinen, og den nu smags- og alkoholløse væske passerer ud af tankbunden. Processen tager cirka 20 sekunder, og der kan renses mellem 60 og 160 liter vin pr. min.
Væsken tilsættes nu igen aromastofferne, hvorefter den kan tappes på flaske og sælges som alkoholfri vin.
| Vægt | 1300,0000 g |
|---|
Relaterede varer
Vores mest populære Zinfandel! Saftig zinfandel bombe fra Californiens varme og tørre Lodi Valley. Ren drue power på 15,5% alk, den får din Amarone til at blegne!
Duften har primære toner af tropisk frugt, citrus og æble tilsat lette nuancer af egetræ. Smagen er aromatisk med en god balance mellem den forfriskende, sprøde syre og fylden.
En spændende fyldig rødvin med faste, men modne tanniner. Flot dybrød farve og en let krydret duft.
Boutinot er et internationalt vinfirma, som arbejder med mere end 150 vinhuse rundt omkring i verden. De producerer også selv en lang række vine i tæt samarbejde med winemakers i både Frankrig, Italien, Sydafrika og Australien. Historien fortæller, hvordan Paul Boutinot i 1980 stod for at købe vin ind til hans forældres restaurant. Paul var[...]
