Château de Cayx, der ligger i hjertet af Cahors-distriktet, kan spores helt tilbage til det 15. århundrede, hvor det blev opført for at kontrollere sejladsen på Lot-floden. Slottet er bygget på skråningen af en bakke, hvorfra man kan se Lot-floden og den lille landsby Caïx, der hører ind under Luzech-kommune. Dronning Margrethe og Prinsgemalen, født Henri de Laborde de Monpezat, købte Château de Cayx i i 1974, hvorefter det undergik omfattende renoveringer. Prinsgemalen, der stammer fra området og er en stor kunstelsker, har over en årrække genskabt en tro og autentisk arkitektonisk arv. I dag fremstår slottet derfor som en smuk residens fra det 18. århundrede med fire runde tårne, der kan føres tilbage til det 15. århundrede, og et hjørnetårn, der dominerer bygningsværket. Foran den sydlige facade vender en stor terrasse ud mod vinmarkerne. Efter initiativ fra Prins Henrik har Château de Cayx med tiden genvundet sine imponerende 21 hektar store vinmarker, der ideelt vender mod syd og ned mod en bugtning på Lot-floden. Terroirets øvre del ligger på overvejende kalkstensterrasser og den lavere del på kalkstensterrasser med grus og nedstyrtet masse fra kalkstensplateauet. 80% af markerne er beplantet med Malbec, og bortset fra 4 ha Chardonnay, er den resterende del tilplantet med Tannat og Merlot – og alle markerne dyrkes så miljøvenligt og skånsomt som muligt. Da vinmarkerne gradvis er genplantet siden 1975, har Château de Cayx’s vinstokke en gennemsnitsalder på ca. 25 år.
Chateau de Cayx Rouge 2016 AOP
199,00 Kr.
Smuk, lillafarvet vin i glasset, som indsmigrer sig med en delikat aroma af røde bær og frugter i en intens og fyldig aroma takket være Malbec-druen. Herlige, krydrede og bløde tanniner på tungen i en koncentreret vin, som viser Cahors fint frem
På lager
Vægt | 1450 g |
---|
Relaterede varer
Les aquarelles de Sa Majeste la Reine de Danemark er intens og kompleks. Vinen kommer fra 35 år gamle vinstokke på kun syv hektarer sydvendt jord, rig på ler og kalksten.
FLOT MAGNUM DER KOMMER I TRÆKASSE
VERDENS BEDSTE MALBEC! Citat winemakeren på Casarena i Mendoza!
Duften har primære toner af tropisk frugt, citrus og æble tilsat lette nuancer af egetræ. Smagen er aromatisk med en god balance mellem den forfriskende, sprøde syre og fylden. Prøv også Rooiberg Shiraz
Denne 2018-årgang er én af vinslottets bedste i de senere år og lagret på egetræsfade i slottets vinkældre. Det sikrer en vin fuld af kompleksitet og raffinement. En vin, der kan drikkes med det samme eller kan gemmes til en særlig lejlighed i mange år.
KASSEPRIS kr 66,66 pr fl. Saftig, fyldig, velouragtig og endda lidt krydret, der passer helt perfekt til en god bøf.
Stor, stor Vintage Port. Endnu en fremragende årgang fra Vista Alegre. Rygterne går på, at dette er én af de allerbedste Vintage Ports i årgang 2000. Resultater og medaljer Denne Vintage 2000 har efterhånden overbevist de fleste om, at selv de mindste portvinshuse kan skabe fremragende kvaliteter. I 2002 blev den kåret som “The best[...]
Duften udfolder sig med intense toner af blomme, mokka, krydderier, solbær og te. Smagen er fyldig med masser af faste, modne tanniner samt en fin medium plus syre, som afbalancerer vinen og giver den en flot struktur. Eftersmagen er ubeskrivelig intens og varer flere minutter 97 Points Vinous 97 Points Tim Atkin