Clynelish 46% 1995 24 Years Old – Wemyss
24 år gammel Clynelish fra Hogshead. Destilleret i 1995 og flasket i 2020. Blot 307 flasker er der trukket af denne smukke dram
Wemyss Malts
Wemyss Malts blev etableret i 2005 af søskeneparet William og Isabella som er børn af den skotske Wemyss familie. De har været selvejet siden da og arbejder som uafhængige aftappere af whisky, men fokus på kvalitet. William har en baggrund indenfor vin-produktion og blending i Syd Frankrig, og Isabella har et øje for detajlen, en næse i særklasse og en u-kompromisløs sans for selv den mindste detalje. De er et makkerpar der excellerer i at udvælge de bedste af de bedste fade af malt produceret i Skotland