Cotswolds Single Malt Whisky er endelig ud af cask og i flasken. Den første whisky, der nogensinde er destilleret i Cotswolds,
100% prodiceret på lokale råvarer.
Engelsk nørde single malt whisky med en stil der minder om de gamle Lowllands whisky, fra Skotland.
Her leger de blandet andet med GÆR 🙂 To komplementære sorter – Anker og Fermentis – for at sikre gode udbytter og fremragende frugtagtig smag.
Cotswold anvender Landsbyens lokale vandforsyning – filtreret, blødgjort og demineraliseret før brug Efter destillering lagres whiskyen på Premium-fyldte Kentucky ex-bourbon 200-liters fadeog re-toasted American Oak 225-liters rødvin fade, der er blevet barberet, ristet og recharred.