Cremant De Bourgogne Maison Passot Remy & Fils
199,00 Kr.
KUN 150,- V/ 6 FL. 100% CHARDONNAY
Bemærk kassepris!
På lager
Maison Passot er en 12 hektar stor vingård, der er spredt over 4 Beaujolais-kommuner, Chiroubles, Fleurie, Morgon og Régnié. Med hovedsæde i Chiroubles producerer familien bagved en stribe forskellige vine, med hjertet i Beaujolais. Deres tilgang til vinproduktion er med fokus udelukkende på kvalitet. Der er kræset for hver en detalje og vinenne er terroir-tro på flotteste vis
Denne noble Cremant de Bourgogne produceres på ren Chardonnay, og vinificeres ligesom Champagne, med 2. gæringen på flaske og lagring på bærmen i 12 måneder. Resultatet er en kompleks Cremant med en flot aroma-profil af citrus, grønne æbler, pære,smørbagte crossainter, hasselnød og hvide blomster. I munden breder den fyldige Chardonnay sig flot ud, med en god fylde og frugttone. I finishen kommer der en fin lille antydning af moden eksotisk frugt før den rene og ranke syre strammer det hele flot op.
Klasse-bobler til en hver lejlighed – prøv den som en aperitif eller som ledsager til skaldyr, smørstegte kammuslinger eller sushi
| Vægt | 1600,0000 g |
|---|
Relaterede varer
Grand Cru vinmark af Chambertin-Clos de Beze er fundet i den nordlige del af Côte de Nuits. Det indtager et valg sted med sin eksponering mod øst og sit milde hældning. Munkene fra klosteret Bèze blev ejere af vinmarker i Gevrey så tidligt som 630AD. De dyrkede denne vingård og bygget en mur[...]
Der findes ingen Grands Crus i Beaune, men til gengæld er andelen af Premiers Crus stor. Blandt de bedste og mest berømte Premiers Crus marker er uden tvivl Clos des Mouches, der befinder sig i Beaunes sydlige del, på grænsen til Pommard.Maison Drouhin er med ca. 12 ha absolut største enkeltejer, og vinen fra Clos[...]
Skøn 1. Cru Pommard fra Drouhin – Les Grand Epenots 2018 Maison Joseph Drouhin har, siden huset blev grundlagt i 1880, været en af forkæmperne for de autentiske Bourgogne-vine. Som Robert Drouhin selv siger: “Der skal være en naturlig sammenhæng mellem jordens terroir og det, som vinen udtrykker”.Denne filosofi er medvirkende til, at man hos Maison[...]
ÅRGANGENS BEDSTE BEAUJOLAIS FRA STJERNEN OVER DEM ALLE
Det har ofte været en kilde til undren, hvordan Echezeaux har opnået sin status af Grand Cru. Vinmarken, der dækker ikke mindre 37,6 ha, er opdelt i 11 stednavne, der hver især repræsenterer en art af jordbunden. Dette, kombineret med over 80 forskellige ejere, gør det umuligt at tale om én Echezeaux, hverken i kvalitet[...]
