GlenDronach Cask Strength Batch 8 61%

Denne aftapning er nummer 8  i rækken af NAS Cask Strength-aftapninger fra GlenDronach. Den første kom på markedet helt tilbage i 2009. Whiskyen er en komposition af singlemalt fra både yngre og gamle Oloroso samt PX Sherry fade.

Whiskyen har en dyb bronzeagtig farve i glasset. I næsen findes intense toner af kirsebær, brandy og chokolade med brombær, vilde figner og Highland Toffee, samt friskristede kaffebønner og Hazelnødder.  I smagen med mocca, toffee, caramel samt hints af appelsinskal og brændte kastanjer.

Det er en fyldig dram med en flødeagtig struktur i munden, som slutter med toner af chokolade, mokka, hints af lakrids, blommer og valnødder i eftersmagen.
Højlandsdestilleriet GlenDronach er et af Skotlands ældste, og det kan trække en spændende historisk linie til de allerførste licenser der blev udstedt til legal destillering i højlandet. Blandt stifterne af Glendronach var James Allardice, der var protegé af den adelsmand, der var direkte ansvarlig for lovgivningen i 1823. GlenDronach blev opbygget få år efter i 1825 lige uden for byen Huntly. Siden da har destilleriet været nedbrændt, skiftet ejere et utal af gange og kapaciteten er blevet udvidet. GlenDronach var blandt de sidste til at indstille gulvmaltningen og det var det allersidste skotske destilleri, der afskaffede den direkte opvarmning af kedlerne med kul.

GlenDronach var til gengæld blandt de allerførste destillerier til at markedsføre de fadtyper der blev anvendt til lagringen af whiskyen, ligesom destilleriet var blandt de første til at åbne dørene for offentligheden ved i 1973 at etablere et besøgscenter på destilleriets grund.

Selvom GlenDronach rent kvalitetsmæssigt er en af de store i den skotske whiskyindustri, er destilleriet rent kapacitetsmæssigt, blandt de mindste. Den maksimale årlige kapacitet ligger kun omkring 1,4 mill. liter.

Hos Kokkens Vinhus har vi et stort udvalg af whiskyer fra GlenDronach, spændende fra udgaver uden alder ( NAS) over mellemlagrede udgaver og helt til de rigtig gamle aftapninger – med andre ord, noget for en hver GlenDronach-fan

DAG TIL DAG LEVERING