Kilchoman Str Finish Islay 54,2%, Limited Edition 2020
849,00 Kr.
Ikke på lager
Næse:
Varmt tagpap, salt, tang, et strejf orange skaller, et lejrbål lavet af træ og tørve. Mørke røde bær og friske abrikoser blander igennem her og der. Vanilleis, honning, hvid chokolade, let peber. Har lidt ungdommelighed, hvilket giver et lille kick i næsen.
Smag:
I den ekstremt stærke, men alligevel tunge venlige begyndelse, smages nærmest en helt frugtkurv fuld af rødebær men også mango, papaya, ananas og kanel sammen med let brændt karamel. Fuld og cremet.
Ikke længere ungdommelig overhovedet, men moden og klar til at blive plukket. Salt havspray, varm tjære, orange/fudgekage ledsaget af en mild tone tørvetrøg. Bliver tør over tid uden at miste denne store frugtbarhed.
De mørkerøde frugter dvæler også i mellemlang finish og undertiden fremstår som Brombær vingummibamser. Blød fudge, marcipan, vanilje, honning og et strejf af allehånde.
| Vægt | 0,0000 g |
|---|
Relaterede varer
Special aftapning af vores egen Mackmyra whisky som har lagret hos Mackmyra og i vores butik på fad.
Nantou destilleriet er blot et i en række af destillerier der er ejet af den Taiwanesiske regering men dette er det eneste der laver whisky. Produktionen blev påbegyndt i 2008 og kvaliteten stiger støt år for år. Denne specifikke udgave har lagret udelukkende på ex-bourbonfade og har en dejlig olieret textur og noter af vanilje[...]
Signatory er oprettet i 1988 i Edinburg. I 1992 købte firmaet endvidere Edradour, som dengang var Skotlands mindste destilleri, og i samme ombæring flyttede virksomheden firmaadresse til den nuværende lokation i Leith. Her foretages aftapningerne af både Edradour og de mange whiskies fra Signatory’s brede vifte af forskellige serier. Hos Kokkens Vinhus er vi super[...]
Endnu en Røgbombe fra Edradour! samme ppm niveau som Ardbeg/ Laphroaig!
The Ileach, som udtales Eee-Luhk, er en Islay single malt fra et "hemmeligt" destilleri. Den er aftappet en et Independant Bottler Company. Det er en rigtig god dram, hvis man gerne vil introduceres til røg whiskyens verden.
Redbreast 12 Years Old er en fuldkomment forbilledlig irsk whiskey: perfekt balance, fyldig og samtidig frisk, kompleks og alligevel let-drikkelig. Ganske enkelt ikonisk! Den er lavet i single pot still-stil, hvilket vil sige, at man bruger både maltet og umaltet byg til gæringen. Lagringen foregår på en blanding af bourbonfade og Oloroso-sherryfade.
