Næse:
Varmt tagpap, salt, tang, et strejf orange skaller, et lejrbål lavet af træ og tørve. Mørke røde bær og friske abrikoser blander igennem her og der. Vanilleis, honning, hvid chokolade, let peber. Har lidt ungdommelighed, hvilket giver et lille kick i næsen.
Smag:
I den ekstremt stærke, men alligevel tunge venlige begyndelse, smages nærmest en helt frugtkurv fuld af rødebær men også mango, papaya, ananas og kanel sammen med let brændt karamel. Fuld og cremet.
Ikke længere ungdommelig overhovedet, men moden og klar til at blive plukket. Salt havspray, varm tjære, orange/fudgekage ledsaget af en mild tone tørvetrøg. Bliver tør over tid uden at miste denne store frugtbarhed.
De mørkerøde frugter dvæler også i mellemlang finish og undertiden fremstår som Brombær vingummibamser. Blød fudge, marcipan, vanilje, honning og et strejf af allehånde.
| Vægt | 0,0000 g |
|---|
Relaterede varer
Port Askaig er en serie af whiskies fra Elixir Distillers. Brandet er opkaldt efter byen af samme navn, som ligger på Islays østkyst og i hundredvis af år har været kendt som ”porten til Islay”
23 YEARS OLD - SHERRY-CASK
94 Point! Guldmedaljevinder ved den anerkendte ”The international Wine & Spirit Competition” The Ileach, som udtales Eee-Luhk, er en Islay single malt fra et "hemmeligt" destilleri. Den er aftappet en et Independant Bottler Company. Det er en rigtig god dram, hvis man gerne vil introduceres til røg whiskyens verden.
Redbreast 12 Years Old er en fuldkomment forbilledlig irsk whiskey: perfekt balance, fyldig og samtidig frisk, kompleks og alligevel let-drikkelig. Ganske enkelt ikonisk! Den er lavet i single pot still-stil, hvilket vil sige, at man bruger både maltet og umaltet byg til gæringen. Lagringen foregår på en blanding af bourbonfade og Oloroso-sherryfade.
60,9 % KÆRLIG FRA CAOL ILA
